Chaku Aur Kenchi Ki Dhar Tez Karne Ke Gharelu Tarike: रसोई में चाकू और कैंची, दो ऐसे जरूरी औजार हैं जिनके बिना रोजमर्रा के काम अधूरे हो जाते हैं. सब्जियां काटना हो, फल छीलना हो या किसी पैकेट को खोलना हो, इनका इस्तेमाल हर दिन होता है. लेकिन लगातार उपयोग के कारण इनकी धार धीरे-धीरे कम हो जाती है. जब चाकू कुंद हो जाता है तो चीजें ठीक से नहीं कटतीं और कैंची भी सही तरीके से काम नहीं करती. ऐसे में काम करने में ज्यादा समय लगता है और मेहनत भी बढ़ जाती है.
अक्सर लोग इनकी धार तेज करवाने के लिए बाजार का सहारा लेते हैं. लेकिन हर बार बाहर जाना आसान नहीं होता. कई बार समय की कमी होती है तो कई बार सही सुविधा नहीं मिलती. ऐसे में अगर आप कुछ आसान घरेलू तरीकों को अपनाएं, तो बिना किसी खर्च के घर पर ही चाकू और कैंची को तेज कर सकते हैं.
मटके या कटोरे का खुरदरा हिस्सा
घर में मौजूद पुराने मटके या सिरेमिक कटोरे के नीचे का हिस्सा काफी खुरदरा होता है. इस पर चाकू को हल्के हाथ से रगड़ने से उसकी धार वापस आ सकती है. कुछ मिनट की मेहनत से अच्छा रिजल्ट मिलता है.
एल्यूमिनियम फॉयल से तेज करें
एल्यूमिनियम फॉयल को कई परतों में मोड़ लें और फिर उसे कैंची से बार-बार काटें. ऐसा करने से ब्लेड की सतह घिसती है और धार धीरे-धीरे तेज हो जाती है. यह तरीका काफी आसान और फास्ट है.
यह भी देखें- केमिकल फ्लोर क्लीनर की करदें छुट्टी, नीम के पत्तों से घर पर ही बनाएं नेचुरल फ्लोर क्लीनर, बिना रगड़े ही चमकेगा फर्श
सैंडपेपर का इस्तेमाल
अगर घर में सैंडपेपर है तो उसका भी इस्तेमाल किया जा सकता है. मीडियम ग्रिट सैंडपेपर को कैंची से काटें या चाकू को उस पर हल्के से रगड़ें. इससे ब्लेड की धार बेहतर हो जाती है.
पत्थर से करें शार्प
पत्थर से चाकू तेज करना एक पुराना और भरोसेमंद तरीका है. चाकू को पत्थर पर एक समान एंगल में रखकर दोनों तरफ से रगड़ें. ध्यान रखें कि प्रेशर ज्यादा न डालें.
कप के नीचे वाला हिस्सा
सिरेमिक कप या प्लेट को उल्टा करके उसके नीचे के खुरदरे हिस्से का इस्तेमाल करें. चाकू को 15 से 20 डिग्री के एंगल पर रखते हुए धीरे-धीरे रगड़ें. कुछ ही बार में फर्क नजर आने लगेगा.
जरूरी सावधानी
इन तरीकों को अपनाते समय सावधानी रखना बहुत जरूरी है. तेज ब्लेड से चोट लगने का खतरा रहता है. इसलिए हमेशा धीरे-धीरे काम करें और बेहतर होगा कि हाथों में दस्ताने पहन लें.
इन आसान घरेलू उपायों से आप बिना किसी मशीन या खर्च के अपने किचन के औजारों को फिर से धारदार बना सकते हैं और अपने काम को आसान बना सकते हैं.
Watch Video: Can Diabetes Be Reversed? क्या पूरी तरह ठीक हो सकती है डायबिटीज, डॉक्टर से जानें
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
