Ghee With Warm Water : घी खाने के सबके अलग अलग तरीके होते हैं. कुछ लोगों को घी, गर्म गर्म दाल में डालकर खाना पसंद होता है. कुछ लोग रोटी में घी चिपड़ कर खाते हैं. कुछ लोग घी का मजा लेने के लिए खिचड़ी बनाते हैं. असल में घी शरीर को बहुत से फायदे पहुंचाता है. जो लोग डाइटिंग करते हैं उन लोगों को भी सीमित मात्रा में घी खाने की सलाह दी जाती है. क्योंकि, यह कब्ज जैसी समस्याओं से भी निजात दिलाता है. घी खाने का आपका अपना कोई भी तरीका हो सकता है. लेकिन जो तरीका हम आपको आज बताने जा रहे हैं. वो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. आपको इस तरीके को आजमाने के लिए ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी होगी.
इस तरह खाएं घी, होगा फायदा ही फायदा| Benefits of Eating Ghee With Warm Water
इस तरह खाएं घी
घी को गुनगुने पानी के साथ खाना बहुत फायदेमंद होता है. आप चाहें तो एक चम्मच घी खाकर ऊपर से गुनगुना पानी पी लें. और, अगर संभव हो सके तो घर पर बने या शुद्ध देसी घी का एक चम्मच गुनगुने पानी में मिला लें और वो पानी पी जाएं.
गुनगुने पानी के साथ घी पीने का सही समय
गुनगुने पानी के साथ घी खाने का सही समय है सुबह का. कई लोग सुबह की शुरुआत चाय के साथ करते हैं. कुछ लोगों ने बदलते दौर के साथ और नई जानकारियां हासिल करने के बाद सुबह की शुरुआत ग्रीन टी से करनी शुरू कर दी है. लेकिन इन सबसे पहले, खाली पेट घी और गुनगुना पानी पीना ज्यादा फायदेमंद होता है. इसकी वजह से शरीर को कितने और किस किस किस्म के फायदे होते हैं. वो भी जान लीजिए.
गुनगुने पानी के साथ घी पीने के फायदे
- सुबह सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है.
- जिन लोगों को बहुत पुराना कब्ज है, उन्हें रोजाना सुबह गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करना चाहिए. ऐसा करने से कब्ज की समस्या काफी हद तक कम होती है.
- गुनगुने पानी के साथ घी पीने से मेटाबॉलिक प्रोसेस भी बहुत सुचारू तरीके से काम करती है. जिन्हें अपच यानी कि इनडाइजेशन की शिकायत होती है. उन लोगों की शिकायत इस नुस्खे को नियमित रूप से आजमाने से ठीक हो जाती है.
- कुछ लोगों को लगता है कि घी या तेल के सेवन से वजन बढ़ता है. इसमें तेल को शामिल नहीं किया जा सकता, लेकिन घी के मामले में ये धारणा गलत है. असल में घी नियमित रूप से और निश्चित मात्रा में खाने से वजन कंट्रोल में ही रहता है और पेट की चर्बी भी कम होती है. असल में घी में कॉन्गुजेटेड लिनोलिक एसिड पाया जाता है. इस एसिड की वजह से पेट में जमी हुई चर्बी कम होती है.
- घी का सेवन किसी टॉनिक से कम नहीं माना जाता है. जो लोग कमजोर याददाश्त के शिकार हैं. उन्हें भी गुनगुने पानी के साथ घी पीने से बहुत फायदा होता है. इससे मेमोरी शार्प होती है.
- घी न सिर्फ बुजुर्गों के लिए बल्कि बच्चों के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. इससे इम्यूनिटी भी स्ट्रॉन्ग होती है.
कौन सा घी है सही?
घी वैसे तो बाजार में भी आसानी से उपलब्ध होता है. लेकिन हर तरह का घी सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होता है. उस पर मिलावटी घी की भी बहुत सी शिकायतें सुनने को मिल ही जाती हैं. इसलिए हो सके तो घर पर ही घी बनाएं. बस आप दूध पर जमने वाली मलाई को कुछ दिन तक लगातार जमा करते रहें. इसे फ्रिज में ही रखते रहें. जब मलाई अच्छी मात्रा में एकत्रित हो जाए. तब गर्म कढ़ाई में उसे डालकर मथे और मलाई उबलने दे. थोड़ी देर उबलने के बाद मलाई घी में तब्दील हो जाएगी. घर का बना ये घी दूसरे घी के मुकाबले काफी फायदेमंद होता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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