Chatpati Makhana Chaat Recipe:: रिमझिम फुहारों के बीच अगर कुछ चटपटा (Chatpata) खाने का मन कर रहा है लेकिन साथ साथ वजन बढ़ने (Weight Gain) का डर भी सता रहा है तो चिंता छोड़ दीजिये. दरअसल आज हम आपको बताने जा रहे हैं बहुत ही टेस्टी, चटपटी और मजेदार रेसिपी जिसे खाकर क्रेविंग भी शांत हो जाएगी और वजन भी नहीं बढ़ेगा. हम बात कर रहे हैं मखाना चाट की. मखाना फाइबर से भरपूर है जो तेजी से वजन कम करने में मदद करता है. ऐसे में बस 4 से 5 मिनट में आप बहुत आसानी से मखाना चाट (Makhana Chaat) बनाकर तैयार कर सकते हैं वो भी कुछ इनग्रेडिएंट्स के साथ. तो देर किस बात की है, चलिए आपको बताते हैं बहुत ही हेल्दी, टेस्टी चटपटी मखाना चाट रेसिपी जो वजन बढ़ाएगी नहीं बल्कि घटाएगी. इस रेसिपी को शेयर किया है बेहद खूबसूरत एक्ट्रेस रोशनी चोपड़ा ने, यही उनकी फिटनेस का राज़ भी है.
मखाना चाट बनाने के इंग्रेडिएंट्सMakhana Chaat Ingredients)
- 2 टमाटर
- प्याज़ -कटी हुई
- 1 हरी मिर्च
- स्प्राउट्स या चना - थोड़ा सा
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नींबू का रस
- 2 मुट्ठी धनिया पत्ती
- आवश्यकतानुसार नमक
- मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली
- चटपटा मखाना चाट बनाना शुरू करने के लिए एक पैन गर्म करें और उसमें घी डालें. जब घी अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें मखाना डालें. मखाने को तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक इनका रंग भूरा न हो जाए.
- इस बीच सभी सब्जियां लें और उन्हें अच्छे से धो लें. इन्हें अच्छे से काट कर काट लीजिये. सभी सामग्री जैसे टमाटर, प्याज, खीरा, हरी मिर्च, हरी धनिया, को एक बाउल में इकट्ठा कर लें.
- अगले स्टेप में सभी कटी हुई सब्ज़ियों को एक साथ मिलाकर उसमें नींबू का रस, लाल मिर्च, नमक डालें. अगर आप अपने मखाना चाट को और हेल्दी बनाना चाहते हैं तो इसमें स्प्राउट्स, चने या फिर पीनट्स एड कर सकते हैं. ऊपर से नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से चाt को मिला ले.
- लीजिये तैयार हो गई आपकी चटपटी मखाने चाट के रेसिपी जिसे आप कभी भी कहीं भी एन्जॉय कर सकते हैं.
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