Vitamin D Rich Food: विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में शरीर में संश्लेषित होता है. अकेले आहार से पर्याप्त विटामिन डी (Vitamin D) प्राप्त करना मुश्किल है. यह सूर्य के प्रकाश के लिए अपर्याप्त जोखिम विटामिन डी की कमी (Vitamin D Deficiency) के सबसे सामान्य कारण हैं. विटामिन डी की कमी में योगदान देने वाले अन्य जोखिम कारक हैं मोटापा, अधिक वजन होना और घर के अंदर रहना. अगर आप कई दिनों से घर पर ही हैं तो आपको सूरज की रोशनी (Sunlight) नहीं मिल रही है इससे आपके शरीर में विटामिन डी की कमी हो सकती है. इससे इम्यून सिस्टम (Immune System) भी कमजोर हो सकता है.
अक्सर बीमार या संक्रमित हो जाना, हड्डी और पीठ में दर्द (Back Pain), घाव भरने में समय लगना, हड्डी की क्षति, बालों का झड़ना, मांसपेशियों में दर्द (Muscle Aches) और अवसाद विटामिन डी की कमी का संकेत हैं.
घर पर विटामिन डी कैसे प्राप्त करें? | How To Get Vitamin D At Home?
विटामिन डी की कमी काफी आम है और फिर भी बहुत से लोग इससे अनजान हैं. यह ज्यादातर सूक्ष्म लक्षणों के कारण होता है, जो अक्सर अन्य कारणों के कारण भ्रमित होता है. एक साधारण ब्लड टेस्ट यह पहचानने में मदद कर सकता है कि आपके विटामिन डी का स्तर सही है या नहीं.
डॉ. रोमेल टिकू, एसोसिएट निदेशक, आंतरिक चिकित्सा, मैक्स हेल्थकेयर कहते हैं "विटामिन डी हमारी इम्यूनिटी के स्वस्थ कार्य में योगदान देता है, हड्डियों और दांतों के स्वस्थ रखरखाव को सुनिश्चित करने के अलावा कुछ बीमारियों के खिलाफ प्रतिरोध में सुधार करता है. यह डायबिटीज के जोखिम को कम करने के अलावा श्वसन संक्रमण, हृदय रोग और स्ट्रोक से भी बचाता है. इसमें डायबिटीज का खतरा भी कम होता है. कैंसर से संबंधित मौतों को कम करने में भूमिका और संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश को रोकने में भी मदद करता है.
सूर्य के संपर्क में आने के दस से 15 मिनट तक कुछ विटामिन डी, टूना, सार्डिन, मैकेरल, सामन, अंडे की जर्दी, शिटेक मशरूम, दही, पनीर और दूध इस विटामिन के कुछ खाद्य स्रोत हैं.
डॉ. टिकू का कहना है कि भारत में बहुत से लोग शाकाहारी हैं, इसलिए आहार से विटामिन डी प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है. "सूर्य की रोशनी में बैठकर सुबह के घंटों में (लगभग सुबह 10 बजे से 1 बजे) आपको विटामिन डी प्राप्त करने में मदद मिल सकती है. हालांकि, लोग ज्यादातर घर के अंदर समय बिताते हैं और इसलिए इसे प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है.
इस प्रकार विटामिन डी की कमी से निपटने और घर पर इसके स्तर को बनाए रखने के लिए विटामिन डी की खुराक लेने की सिफारिश की जाती है. "टैबलेट या कैप्सूल की तुलना में विटामिन डी सिरप लेना बेहतर है. चूंकि विटामिन डी वसा में घुलनशील होता है और सिरप पहले से ही वसा के साथ मिश्रित होते हैं, इसलिए वे विटामिन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए बेहतर होते हैं. यह महत्वपूर्ण है कि लोग निर्धारित खुराक में विटामिन डी लें क्योंकि यह एक मजबूत प्रतिरक्षा, मधुमेह नियंत्रण और चयापचय के लिए जरूरी है.
याद रखें, विटामिन डी की बहुत अधिक मात्रा आपके लिए अच्छी नहीं है. इससे विषाक्तता हो सकती है. विटामिन शरीर में वसा में संग्रहीत होता है और रक्त प्रवाह में धीरे-धीरे जारी होता है. इस प्रकार, बहुत अधिक विटामिन डी के कारण विषाक्तता के प्रभाव कई महीनों तक रह सकते हैं जब आप पूरक लेना बंद कर देते हैं.
डॉ. टिकू कहते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति को विटामिन डी के शॉट्स या इंजेक्शन लेने से बचना चाहिए. "अगर विटामिन डी के शॉट्स को अधिक खुराक में दिया जाता है, तो यह चिकित्सीय जटिलताओं को जन्म दे सकता है. विटामिन डी के शॉट्स को वार्षिक रूप से लिया जाना चाहिए, केवल उन लोगों द्वारा जिन्हें आंतों की समस्या है, या जिनके पास अवशोषण के मुद्दे हैं या बेडरेस्टेड हैं. अनावश्यक रूप से विटामिन डी, शॉट्स ओवरडोज या विषाक्तता का कारण बन सकते हैं. इससे आपकी किडनी खराब हो सकती है और कैल्शियम का स्तर बढ़ सकता है.
(डॉ. रोमेल टिकू, एसोसिएट डायरेक्टर, इंटरनल मेडिसिन, मैक्स हेल्थकेयर)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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