नेशनल चीज केक डे को सेलिब्रेट करने के लिए बनाएं ये स्वादिष्ट डिश, फटाफट नोट करें रेसिपी

National Cheesecake Day 2024: हर साल 30 जुलाई को नेशनल चीज केक डे मनाया जाता है. पूरी दुनिया में केक की अलग-अलग वैरायटी आपको मिल जाएंगी. माना जाता है कि चीजकेक की शुरुआत ग्रीस से हुई थी. जो आज हर कहीं अलग-अलग तरीके से और अलग-अलग फ्लेवर में बनाया जाता है. नेशनल चीजकेक डे स्वीट को सेलिब्रेट करने का दिन है. चीजकेक एक क्रस्टेड केक है जिसे आमतौर पर लाइट कलर, सोफ्ट फ्रेश चीज, अंडे और चीनी के साथ बनाया जाता है. चीज केक बनाने के लिए आपको चीज, आटा और शहद जैसे जरूरी इंग्रीडिएंट की आवश्यकता होती है. अगर आप भी इस दिन को सेलिब्रेट करने के लिए चीज केक की तलाश कर रहे हैं तो आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं.

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सामग्री-

• स्ट्रॉबेरी
• ग्लूकोज बिस्किट
• बटर
• चीनी
• दही
• क्रीम
• जिलेटिन
• पानी
• गार्निशिंग के लिए स्ट्रॉबेरी

विधि-

इस चीज केक को बनाने के लिए आपको बिस्किट को ब्लैंड करके उसमें बटर मिलाएं. इसके बाद इसे अपने पसंद की शेप के बर्तन में डालकर फ्रिज में जमने के लिए रख दें. स्ट्रॉबेरी और चीनी को एक साथ डालकर पीसें. इसके बाद इसमें दही और क्रीम मिलाकर दोबारा पीसें. फिर चार चम्मच पानी में जिलेटिन मिलाकर उसे बनाए गए स्ट्रॉबेरी के मिक्सचर में मिलाएं. इस मिक्सचर को बनाए गए बिस्किट के बेस के ऊपर डालें. पूरी रात जमने के लिए रखें. गार्निशिंग के लिए स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल कर सर्व करें.

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