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A1 और A2 दूध क्या होता है?

अगली बार दूध पीने से पहले ये जान लें कि जो आप पी रहे हैं वो आखिर A1 है या A2.

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  • A1 दूध - गाय के कुछ नस्‍लों से मिलने वाला ऐसा दूध होता है जिसमें A1 बीटा-कैसीन प्रोटीन पाया जाता है.
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    A1 दूध - गाय के कुछ नस्‍लों से मिलने वाला ऐसा दूध होता है जिसमें A1 बीटा-कैसीन प्रोटीन पाया जाता है.
  • इस दूध को पचाने पर शरीर में BCM-7 नाम का पेप्टाइड बनता है, जो कई लोगों में गैस, एसिडिटी, पेट फूलना, कब्ज और भारीपन जैसे लक्षण पैदा कर सकता है.
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    इस दूध को पचाने पर शरीर में BCM-7 नाम का पेप्टाइड बनता है, जो कई लोगों में गैस, एसिडिटी, पेट फूलना, कब्ज और भारीपन जैसे लक्षण पैदा कर सकता है.
  • भारत में ज्‍यादातर विदेशी या हाई-यील्ड नस्लों जैसे होल्स्टीन फ्रीजियन और जर्सी गाय से A1 दूध मिलता है.
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    भारत में ज्‍यादातर विदेशी या हाई-यील्ड नस्लों जैसे होल्स्टीन फ्रीजियन और जर्सी गाय से A1 दूध मिलता है.
  • A2 दूध - ये दूध A2 बीटा-कैसीन प्रोटीन वाला होता है, जो ज्यादातर लोगों के लिए आसानी से पचने योग्य है.
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    A2 दूध - ये दूध A2 बीटा-कैसीन प्रोटीन वाला होता है, जो ज्यादातर लोगों के लिए आसानी से पचने योग्य है.
  • A2 दूध में BCM-7 नहीं बनता इसीलिए पेट की दिक्कतें कम होती हैं
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    A2 दूध में BCM-7 नहीं बनता इसीलिए पेट की दिक्कतें कम होती हैं
  • भारत की देसी गायों की नस्लों जैसे गिर, साहीवाल, थारपारकर, राठी आदि से मिलने वाला दूध A2 माना जाता है.
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    भारत की देसी गायों की नस्लों जैसे गिर, साहीवाल, थारपारकर, राठी आदि से मिलने वाला दूध A2 माना जाता है.
  • यानी सेहत के मामले में A2 दूध सबसे बेहतर माना जाता है.
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    यानी सेहत के मामले में A2 दूध सबसे बेहतर माना जाता है.
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