सर्दियों में बाज़ारों में हरी-भरी मटर खूब आती है, इससे एक नहीं बल्कि कई डिशेज़ बनाई जाती है. यह स्वादिष्ट और बेहद पौष्टिक सब्जी है, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाती है.
5. मटर में आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने, हड्डियों को मजबूत बनाने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायक हैं.