Healthy Tips: खानपान में हल्दी को एक नहीं बल्कि कई तरह से शामिल किया जाता है. हल्दी (Turmeric) अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है. हल्दी एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भी भरपूर मात्रा होती है. हल्दी के सेवन से शरीर को अंदरूनी और बाहरी दोनों रूपों में फायदे मिलते हैं. हल्दी के सेवन से पेट की दिक्कतें दूर होती हैं तो इससे शरीर के अलग-अलग हिस्सों में होने वाले दर्द से भी राहत मिल जाती है. लेकिन, जिस तरह अति किसी भी चीज की बुरी होती है उसी तरह हल्दी का भी जरूरत से ज्यादा सेवन किया जाए तो इससे शरीर को नुकसान हो सकता है. इसी बारे में बता रही हैं न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन. दीपशिखा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर वीडियो शेयर करके हल्दी के साइड इफेक्ट्स (Turmeric Side Effects) के बारे में बताया है.
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ज्यादा हल्दी खाने के साइड इफेक्ट्स | Side Effects Of Consuming Too Much Turmeric
न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि लोग अक्सर ही यह गलती करते हैं कि सुपरफूड समझकर वे हल्दी को जरूरत से ज्यादा खाना शुरू कर देते हैं. लेकिन, हल्दी यूं तो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है मगर इसका जरूरत से ज्यादा सेवन किया जाए तो इससे अक्यूट हेपाटोटॉक्सिटी हो सकती है जिसका मतलब है कि यह आपके लिवर को डैमेज करने लगेगा. इससे शरीर पर कई लक्षण नजर आने लगेंगे जैसे डायरिया होना, पेट खराब हो जाना, रैशेज पड़ना या फिर बुखार हो जाना. इसीलिए चाहे हल्दी (Haldi) सेहत के लिए कितनी ही अच्छी है आपको इसके मॉडरेशन में सेवन करने पर ध्यान देने की जरूरत है. सीमित मात्रा में हल्दी का सेवन किया जाए तो यह सेहत के लिए अत्यधिक फायदेमंद होगी.
हल्दी के क्या फायदे हैं
- सामान्य मात्रा में हल्दी खाई जाए तो इससे शरीर को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं. हल्दी इंफ्लेमेशन को दूर करती है जिससे कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों का खतरा टल जाता है.
- एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के चलते हल्दी के सेवन से फ्री रेडिकल्स से होने वाले डैमेज से छुटकारा मिलता है.
- हल्दी में पाए जाने वाले गुण इसे इम्यूनिटी के लिए अच्छा बनाते हैं. हल्दी को बैलेंस्ड तरीके से खाया जाए तो यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है.
- हल्दी वाला दूध या हल्दी की चाय (Turmeric Tea) पी जाए तो शरीर के अलग-अलग हिस्सों में होने वाले दर्द से राहत मिल जाती है.
- पेट की दिक्कतों को दूर रखने में भी हल्दी फायदेमंद होती है. इससे कब्ज से भी राहत मिल जाती है.
- हल्दी दिल की सेहत के लिए अच्छी है. यह फ्री रेडिकल्स से होने वाले डैमेज को कम करती है.
एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होने के चलते हल्दी से दिमाग की सेहत को भी फायदे मिलते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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