Fox Nut benefits: मखाना (makhana benefits for health)यानी फॉक्स नट (foxnuts nutrients) सेहत के लिए एक शानदार पोषक ड्राई फ्रूट है. अगर आपका कुछ हल्का फुल्का खाने का मन है तो आप शाम के नाश्ते में बिना तला या एयर फ्राई मखाना खा सकते हैं. इससे आपकी सेहत भी दुरुस्त रहेगी और आपको स्वाद भी आ जाएगा. संसद में बजट सत्र के दौरान वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने मखाने का जिक्र करते हुए कहा कि बिहार में मखाना बोर्ड की स्थापना की जाएगी. इससे किसानों को तो फायदा होगा ही, साथ ही जनता की सेहत को भी फायदा होगा. आयुर्वेद में भी मखाने को सुपरफूड की लिस्ट में रखा गया है. मखाना (makhana khane ke fayde) ऐसा मेवा है जिसके सेवन से न केवल वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है बल्कि ये हड्डियों और दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद कहा जाता है. चलिए जानते हैं कि मखाने के नियमित सेवन से शरीर को क्या क्या फायदे (Fox Nut benefits) मिल सकते हैं.
मखाने में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Nutrients in Fox Nut)
बिहार में मखाने की जमकर खेती होती है. बिहार से मखाना ग्लोबल हुआ है. इसमें शरीर के लिए फायदेमंद कहे जाने वाले लगभग सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. मखाना प्रोटीन का भंडार कहा जाता है. इसका सेवन सुबह और शाम के समय करें तो ढेर सारी एनर्जी प्राप्त होती है. इसके अलावा मखाने में कार्बोहाइड्रेट, कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. मखाना फाइबर से भी भरपूर होता है और इसलिए इसे वजन घटाने में कारगर माना जाता है. मखाने में मैग्नीशियम के साथ साथ पोटेशियम भी पाया जाता है जो दिमाग की सेहत के लिए अच्छा होता है. इसके अलावा मखाने में आयरन, फास्फोरस, जिंक और ढेर सारा कैल्शियम भी मौजूद होता है. इस तरह देखें तो मखाना हेल्थ के लिए एक परफेक्ट सुपरफूड है.
मखाने के फायदे (Benefits of Fox Nut)
वजन कंट्रोल करता है मखाना
मखाना कम कैलोरी वाला फूड है. इसमें कम कैलोरी और ढेर सारा फाइबर पाया जाता है. फाइबर की वजह से मखाना खाने के बाद देर तक पेट भरा रहता है और भूख कम लगती है. इस वजह से आप चटर पटर खाना खाने से बच जाते हैं और आपका वजन कंट्रोल में रह सकता है. मखाने की वजह से पाचन भी दुरुस्त रहता है. मखाना मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है जिसकी वजह से भोजन सही से पचता है.
शुगर के मरीजों के लिए अच्छा है मखाना
चूंकि मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, इसलिए शुगर के मरीज आराम से मखाने का सेवन कर सकते हैं. मखाने के सेवन से ब्लड शुगर तेजी से फ्लकचुएट नहीं करता है और शुगर की बीमारी पर कंट्रोल रहता है. इसलिए मखाने का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है.
दिल की सेहत का रखे ख्याल
मखाने के सेवन से दिल की सेहत को भी दुरुस्त रखा जा सकता है. मखाने में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और इसमें सैचुरेटेड फैट यानी संतृप्त वसा भी नहीं होती है, इसलिए इसका सेवन दिल को स्वस्थ रखता है. इसके सेवन से हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी से भी निजात पाई जा सकती है क्योंकि इसमें सोडियम काफी कम होता है. अगर आप मखाने को बिना तले खाते हैं तो ये आपके दिल की सेहत को शानदार बना सकता है.
हड्डियों को बनाए मजबूत
मखाना कैल्शियम की खान कहा जाता है. इसके नियमित सेवन से हड्डियों को मजबूती मिलती है और जोड़ों के दर्द में भी राहत मिलती है. बढ़ती उम्र में जब हड्डियां कमजोर होने लगती हैं,नियमित मखाने से सेवन से हड्डियों की मजबूती को सलामत रखा जा सकता है.
पाचन को दुरुस्त करता है मखाना
मखाना हाई फाइबर फूड होने के नाते पाचन तंत्र को मजबूत और स्मूथ करता है. इससे पेट में ब्लोटिंग, कब्ज, गैस, अपच आदि की परेशानी दूर करने में मदद मिलती है.
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