Health benefits of Vinegar: कई ऐसी बीमारियां है जो खाने-पीने की चीजों से ठीक हो जाती हैं. पीने या खाने में सबसे खट्टा लगने वाला सिरका (Vinegar) सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है. सिरके को बालों और स्किन की देखभाल के साथ ही कई गंभीर बीमारियों जैसे-दिल की बीमारी, मानसिक रोग, आदि में भी इस्तेमाल किया जाता है. इसका सही उपयोग बुढ़ापे में काफी ज्यादा फायदेमंद माना जा सकता है. कई रोगों को जड़ से खत्म करने में सिरका उपयोगी साबित हो सकता है. आइए जानते है इससे होने वाले 5 मुख्य फायदों के बारे में.
सेहत पर इस तरह पॉजिटिव असर डालता है सिरका (Positive effects of Vinegar on our body)
1. वजन घटाने में मददगारआजकल लोग अपने वजन को लेकर काफी चींता में रहते है. वे हमेशा अलग-अलग उपाय की तलाश में रहते है. इसके लिए आप ऐप्पल साइडर वेनिगर (Apple Cider Vinegar) का इस्तेमाल कर सकते है. इससे ट्राइग्लिसराइड्स (Triglycerides) की बढ़ती मात्रा कंट्रोल में आती है और मेटाबोलिजम (Metabolism) प्रक्रिया में सुधार होता है.
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2. डायबिटीज पर असरदारसिरका या विनेगर शरीर में बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी असरदार साबित हो सकता है. इसमें एसिटिक एसिड (Acetic Acid) की अच्छी मात्रा मिलती है. एसिटिक एसिड शरीर में इंसुलिन (Insulin) बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर (Diabetes) कंट्रोल में रहता है।
3. दिल के लिए रामबाणब्लड आरट्रीज (Blood Arteries) की दिवारों पर कई बार अनचाहे फैट और कॉलेस्ट्रोल (Cholesterol) जम जाते हैं. इसे एथेरोस्क्लेरोसिस (atherosclerosis) कहते है. इससे ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) और हार्ट अटैक (Heart Attack) की शिकायत आ सकती है. सिरके के सेवन से यह समस्या दूर हो सकती है.
4. किडनी स्टोन को रखे दूरकिडनी की समस्याओं को दूर रखने में सिरका हेल्पफूल हो सकता है. इसमें एंटी-नेफ्रोलिथियासिस (anti-nephrolithiasis) प्रभाव पाया जाता है, जिससे किडनी स्टोन (kidney Stone) का खतरा कम हो जाता है.
एन-नाइट्रोसो कंपाउंड (N-nitroso compound) शरीर में ट्यूमर (Tumor) और कैंसर (Cancer) का मेन कारण होता है. सिरके में पाए जाने वाले गुण इसके असर को कम करने में मदद करते है. (प्रस्तुति - अंकित श्वेताभ)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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