Healthy Tips: अंडे खाने पर सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं. अंडे उबालकर खाए जाते हैं, भुजिया या आमलेट बनाकर खाए जाते हैं और इन्हें रोटी या चावल के साथ खाने के लिए ग्रेवी में डालकर भी पकाया जाता है. अंडे (Eggs) खाने के बहुत से तरीके हैं और इनसे शरीर को फायदे भी बहुत सारे मिलते हैं. अंडों के पोषक तत्वों की बात करें तो अंडों को सुपरफूड कहा जाता है. इनमें प्रोटीन, अमीनो एसिड्स, विटामिन और खनिजों की अच्छी मात्रा पाई जाती है. यूं तो अक्सर ही अंडों को सादा खाया जाता है लेकिन बहुत से लोग अंडो को अलग-अलग चीजों के साथ मिलाकर खाते हैं. कुछ चीजों के साथ तो अंडे फायदेमंद साबित होते हैं लेकिन ऐसे बहुत से फूड्स हैं जिनके साथ अंडे खाने से खासा परहेज करना चाहिए नहीं तो तबीयत बिगड़ भी सकती है.
अंडे के साथ कौनसे फूड्स नहीं खाने चाहिए | Foods You Should Avoid Eating With Eggs
चायअंडों के साथ चाय (Tea) के सेवन से खासा परहेज करना चाहिए. अंडे और चाय को साथ लेने पर शरीर पूरी तरह से अंडों से मिलने वाले प्रोटीन को नहीं सोख पाता है. वहीं, इस कोंबिनेशन से पेट बिगड़ सकता है और एसिडिटी की दिक्कत हो सकती है.
दहीदही और अंडे भी अच्छा फूड कोंबिनेशन नहीं हैं. इन दोनों चीजों को साथ खाने पर पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं. अंडे और दही दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्त्रोत होते हैं ऐसे में ज्यादा प्रोटीन से पेट खराब हो सकता है.
सोया मिल्कवीगन लोग अपनी डाइट में खासतौर से सोया मिल्क (Soya Milk) शामिल करते हैं. सोया मिल्क प्रोटीन से भरपूर होता है और अंडों में भी भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. इसीलिए इन दोनों चीजों के एकसाथ सेवन से परहेज के लिए कहा जाता है ताकि पेट ना बिगड़ जाए.
चीनी और केलाअंडे के साथ चीनी और केले के सेवन से भी खासा परहेज करने की जरूरत होती है. अंडे और चीनी मिलाने पर जो अमीनो एसिड्स रिलीज होते हैं उन्हें सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है. इससे पेट में भारीपन भी महसूस होता है और पाचन खराब हो जाता है सो अलग.
खट्टे फलअंडों के साथ संतरे या नींबू का सेवन करने से बचना चाहिए. इन चीजों को साथ खाने पर अपच की दिक्कत तो होती ही है, साथ ही पेट से जुड़ी अन्य दिक्कतें (Stomach Problems) भी परेशान करने लगती हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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