Iron Rich Foods In Hindi: आज के समय में अधिकांश लोगों में खून की कमी एनीमिया की शिकायत देखी जाती है. खासतौर पर महिलाओं में. असल में एनीमिया (Anemia) की कमी होने के कई कारण हो सकते हैं जिसमें से डाइट अहम मानी जाती है. अनहेल्दी लाइफस्टाइल और खान-पान न केवल खून की कमी बल्कि, कई समस्याओं की वजह बन सकता है. अगर आपको हेल्दी और फिट रहना है, तो आप अपनी डाइट में हेल्दी और आयरन (Iron) रिच चीजों को शामिल करें. महिलाएं दिनभर घर के काम और ऑफिस के काम में लगी रहती हैं, जिसके चलते वो अपनी सेहत का खास ख्याल नहीं रख पाती हैं. और यही वजह है कि उन्हें खून की कमी, कमजोरी जैसी समस्याएं परेशान कर सकती हैं. तो अगर आप भी खून की कमी की समस्या से परेशान हैं तो अपनी डाइट में इन हेल्दी और आयरन रिच फूड्स को शामिल कर इस समस्या से राहत पा सकते हैं.
आयरन से भरपूर हैं ये फूड्स, आज से डाइट में करें शामिल-
1. अनार-
अनार एक ऐसा फल है जिसे पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है. अनार (Pomegranate) के छोटे-छोटे लाल दानों में बड़े-बड़े गुण छुपे हुए हैं. अनार को आयरन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. आयरन की कमी को दूर करने के लिए आप अनार का सेवन कर सकते हैं.
अनार एक ऐसा फल है जिसे पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है.Photo Credit: iStock
2. आंवला-
आंवला (Amla) एक सुपरफूड है. आंवले को विटामिन सी का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन आपको बता दें कि आंवले में विटामिन सी ही नहीं बल्कि, आयरन, कैल्शियम, मिनरल जैसे गुण भी पाए जाते हैं जो खून की कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं. इसे आप जूस, चटनी, अचार मुरब्बा के रूप में खा सकते हैं.
3. चुकंदर-
चुकंदर (Beetroot) एक जड़ वाली सब्जी है. चुकंदर से कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं. चुकंदर को आयरन रिच फूड्स में से एक माना जाता है. इसमें मौजूद हाई आयरन खून की कमी को दूर करने में मददगार हैं. इसे आप जूस, सलाद के रूप में डाइट में शामिल कर सकते हैं.
4. पालक-
पालक (Spinach) एक हरी पत्तेदार सब्जी है. हरी सब्जियों को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, ये तो हम सभी जानते हैं. लेकिन पालक को आयरन से भरपूर माना जाता है. पालक में आयरन, फाइबर, विटामिन जैसे गुण पाए जाते हैं जो एनीमिया की कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं. पालक को आप कच्चा, सब्जी, सूप और जूस के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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