Ganesh Chaturthi 2018: इस बार भगवान गणेश को अपने हाथों से बना चढ़ाएं भोग, यूं झटपट बनाएं मोदक

नई दिल्ली: Ganesh Chaturthi 2018: इस साल गणेश चतुर्थी 13 सितंबर से शुरू होकर 23 सितंबर तक मनाई जाएगी. इस त्योहार को मनाने के लिए गणेश पंडाल लगेंगे. बाज़ारों में रंग-बिरंगी भगवान गणेश जी की मूर्तियां आ जाएंगी. कुछ लोग अपने-अपने घरों में ही ईको-फ्रेंडली गणेश जी की मूर्ति बनाएंगे. हर तरफ गणपति बप्पा मोरया का शोर होगा और इस बीच गणेश भक्त अपने भगवान को मोदक (Modak) का भोग भी लगाएंगे. 

एक पौराणिक कथा के आधार पर ऐसा माना जाता है कि एक बार गणेश जी और परशुराम के बीच युद्ध हुआ. इस युद्ध में गणेश जी का एक दांत टूट गया. इस पर उन्हें बहुत दर्द हुआ, जिसके बाद उन्हें खुश करने के लिए मोदक बनवाए गए. क्योंकि यह मिठाई बेहद ही मीठी और मुंह में घुल जाने वाली थी. इस घटना के बाद भगवान गणेश को मोदक प्रिय हो गए. 

अगर आप भी इस गणेश चतुर्थी भगवान गणेश को अपने हाथों से भोग लगाना चाहते हैं तो नीचे दिए गए आसान तरीके को अपनाकर झटपट खुद अपने हाथों से मोदक बनाकर उन्हें खिलाएं. 

Ganesh Chaturthi 2018: जानिए Ganesh Ji को क्यों चढ़ाया जाता है Modak, क्या है महत्व?

मोदक बनाने के लिए आपको चाहिए चावल का आटा, सूखा नारियल, गुड़, घी और मेवे. 

सबसे पहले चावल का आटा लें, उसे उतनी ही मात्रा में गुनगुने पानी में कुछ देर ढककर रखें. इस पानी में हल्का घी भी डालें. 
 
मोदक की स्टफिंग बनाने के लिए पैन में गुड़, कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल और कटे हुए मेवे डालकर मिक्स करें. जब तक गुड़ अच्छे से पिघल ना जाए. 
 मोदक की स्टफिंग और चावल के पेस्ट को कुछ देर ठंडा करें. 10 मिनट बाद चावल के पेस्ट को हाथों पर घी लगाकर स्मूद करें और हाथों से छोटी-छोटी रोटी शेप बनाएं. इसके बाद एक-एक चम्मच स्टफिंग को उनमें भरें और मोदक की शेप दें. 
 सभी मोदक को बनाने के बाद इसे 10 से 15 तक स्टीमर में स्टीम करें. 
 
बस आपके यम्मी टेस्टी मोदक तैयार हैं. 
 
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