Healthy Tips: फलों का राजा आम गर्मियों में खूब स्वाद लेकर खाया जाता है. पीला रसीला आम मिठास से भरा होता है और इसे सादा खाया जाए या फिर जूस बनाकर पिएं, मजा ही आता है. लेकिन, मॉनसून में आम खाना चाहिए या नहीं इसपर हमेशा सवाल किया जाता है. कोई कहता है कि मॉनसून (Monsoon) में आम खाना चाहिए और किसी का कहना होता है कि इस मौसम में आम (Mango) खाने से परहेज करना चाहिए. ऐसे में लोगों को खासा कंफ्यूजन होने लगती है. लेकिन, आपकी यह उलझन डॉ. कीर्ति कुलकर्णी दूर कर सकती हैं. डॉ. कीर्ति ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से ऐसा एक वीडियो शेयर किया है जिसमें वे बता रही हैं कि मॉनसून में आम खाना चाहिए या नहीं. आपको भी डॉक्टर की यह सलाह जरूर सुन लेनी चाहिए.
मॉनसून में आम खाना चाहिए या नहीं | Should You Eat Mangoes In Monsoon Or Not
डॉ. कीर्ति कुलकर्णी का कहना है कि मॉनसून में आम नहीं खाना चाहिए. डॉक्टर कीर्ति बताती हैं कि गर्मियों में आम खूब खाया जाता है और यह फायदेमंद भी है. लेकिन, मॉनसून के मौसम में बारिश का पानी आम के छिलके पर मॉल्ड और बैक्टीरिया को बढ़ा सकता है. आप चाहे इसे कितना ही साफ कर लें कुछ मॉल्ड्स और बैक्टीरिया पाथोजेंस आम के छिलके (Mango Peels) पर रह ही जाते हैं और फल को संक्रमित करते हैं.
दूसरा, बरसात के मौसम में ह्यूमिडिटी ज्यादा होती है जिससे आम के पल्प में फर्मेंटेंशन हो सकती है जोकि शुगर यानी फ्रुक्टोस से भरपूर होता है. डॉक्टर का कहना है कि बाहर से आम अच्छा दिख सकता है लेकिन इसके अंदर मौजूद फर्मेंटेड पल्प होता है जिसे खाने पर पाचन खराब हो सकता है.
तीसरा, इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि बच्चे आम के सैप से सेंसिटिव और एलर्जिक होते हैं. मौसम बदलने के कारण इससे खासतौर से बच्चे को नुकसान हो सकता है.
मॉनसून में और कौनसे फूड्स से परहेज करना चाहिए
- मॉनसून के मौसम में फूड्स में बैक्टीरिया पनपने की संभावना ज्यादा रहती है. ऐसे में कुछ फूड्स हैं जिन्हें इस मौसम में खाने से परहेज के लिए कहा जाता है. बरसात के मौसम में खान-पान की चीजों में बैक्टीरिया पनपने का खतरा रहता है इसीलिए कुछ चीजों को खाने से परहेज के लिए कहा जाता है.
- बरसाती मौसम में स्ट्रीट फूड खाने के लिए मना किया जाता है.
- इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए. पालक (Spinach) और पत्ता गोभी जैसी सब्जियां इस मौसम में ना खाई जाएं तो ही बेहतर होता है.
- इस मौसम में कच्ची सब्जियां खाने से मना किया जाता है. हाई वॉटर कंटेंट वाली चीजें खाने से भी परहेज के लिए कहा जाता है.
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