Brain without sugar for 2 weeks: हमारे खान-पान में किसी न किसी रूप में चीनी जरूर मौजूद होती है. हम सुबह मीठी चाय से लेकर दिन भर कई मीठी चीजें जैसे चॉकलेट और मिठाइयां खाते रहते हैं. यही नहीं अधिकतर पैकेटबंद स्नैक्स और कई नमकीन चीजों में भी शुगर मौजूद होती है. हालांकि चीनी को सेहत के लिए अच्छा नहीं माना (Sugar Ka Sehat Par Asar) जाता है. खासकर आमतौर पर यूज की जाने वाली प्रोसेस्ड चीनी, जो कई तरह के कैमिकल वॉश के बाद तैयार की जाती है. इसका न केवल हमारे फिजिकल हेल्थ पर असर होता है, बल्कि हमारे सोचने-समझने की क्षमता यानी ब्रेन के काम करने पर भी असर पड़ता है. सोशल मीडिया पर हाल ही में न्यूरो सर्जन डॉ संदीप मावाणी (Neurosurgeon Dr Sandip Mavani) ने अकाउंट aadicurahospitals के पोस्ट पर बताया है कि चीनी नहीं खाने का क्या असर ( Sugar Nahi Lene Se Kya Hota Hai) होता है. आइए जानते हैं अगर दो सप्ताह के लिए अपनी डाइट में चीनी लेना छोड़ देते हैं तो उसका ब्रेन पर क्या असर (Sugar Nahi Lene Se Brain Par Assar) होता है.
दो सप्ताह चीनी नहीं खाने से ब्रेन पर क्या होता है असर (What happens if your brain is left without sugar for 2 weeks)
शुगर है साइकोएक्टिव सब्सटेंस
न्यूरो सर्जन डॉ संदीप मावाणी ने बताया कि शुगर एक तरह का साइकोएक्टिव सब्सटेंस है और यह आपकी बॉडी पर ड्रग की तरह असर करता है. यही कारण है कि हम शुगर के लिए एडिक्टेड की तरह फील करते हैं. अगर आप एक चॉकलेट खाते हैं तो आपका ब्रेन दो घंटे के लिए स्लो हो जाता है.
चीनी छोड़ने का ब्रेन पर असर
चीनी छोड़ने के कारण शुरू में तीन दिन परेशानी हो सकती है क्योंकि इस समय आपके ब्रेन को डोपामाइन हिट नहीं करेगा. इसके कारण सिरदर्द, थकान, चिड़चिड़ापन की शिकायत हो सकती है. इस समय ब्रेन रीसेट हो रहा होता है और यही कारण है कि इस तरह की परेशानियां फील हो सकती हैं. चार दिन ब्रेन में इंफ्लेमेशन कम होने लगेगा और इसके कारण मेमोरी 12 परसेंट बढ़ सकती है. मूड स्विंग में कमी आएगी और भूख भी कंट्रोल में रहेगी. हालांकि असली फायदा दो सप्ताह बाद सामने आने लगेगा. चीनी छोड़ने के दो सप्ताह बाद फोकस करने की क्षमता 30 परसेंट बेहतर हो जाएगी और टेंशन में 40 परसेंट की कमी आ जाएगी. नींद भी बेहतर हो जाएगी.
चीनी छोड़ने के और भी हैं फायदे
- चीनी छोड़ने से कैलोरी इनटेक में कमी आती है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
- चीनी खाने के बाद बॉडी का एनर्जी लेवल तेजी से बढ़ता और गिरता है. चीनी छोड़ने से एनर्जी का लेवल ज्यादा बैलेंस रहता है.
- चीनी छोड़ने से स्किन से संबंधित समस्याएं पिंपल और रिंकल्स में कमी आती है.
- चीनी खाना छोड़ने से मेंटल क्लियरिटी और इमोशनल बैलेंस में सुधार होता है.
- ज्यादा चीनी खाने से शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता में कमी आने लगती है और इसे छोड़ने से इम्यूनिटी सिस्टम स्ट्रॉन्ग हो जाता है.
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