Drumsticks : सहजन (sehjan ke sabji) की सब्जी ज्यादातर लोग गांव में खाते हैं. इसका स्वाद सबको पसंद नहीं आता है. लेकिन क्या आपको पता है ड्रम स्टिक (Drumsticks benefits) की तरह नजर आने वाली यह सब्जी आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभा सकती है. बस आपको इसको खाने का तरीका पता होना चाहिए. तो आज इस लेख में हम आपको यही बताने वाले हैं ताकि आप अपने पेट की चर्बी (fat burner) को गलाने में आसानी हो.
सहजन का कैसे करें सेवन
- अगर आप चाहती हैं कि शरीर पर मोटापा ना चढ़े तो इसका काढ़ा बनाकर पीना शुरू कर दीजिए. फिर देखिए कैसे चर्बी गलना शुरू हो जाती है. सहजन का काढ़े से हड्डियों को भी मजबूती मिलती है. इसकी पत्तियों में कैल्शियम और फासफोरस होता है जो ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या से निजात दिलाता है.
- सहजन मधुमेह पेशेंट के लिए लाभकारी है. इसमें एंटी डायबिटिक (antibiotic) गुण होते हैं, जो हमारे शरीर में डायबिटीज के असर को कम करते हैं. इसके अलावा यह हड्डी के रोगों में भी बहुत लाभकारी होती है. एनीमिया से पीड़ित लोगों को तो इसकी सब्जी जरूर खानी चाहिए. यह खून की कमी को पूरा करता है. डायबिटीज के पेशेंट इसकी पत्तियों सलाद के रूप में खा सकते हैं.
- सहजन के इस्तेमाल से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है. यदि किसी की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम है तो उसे सहजन की फली का सेवन शुरू कर देना चाहिए, जिससे व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में न्यूट्रिएंट्स मिलेंगे, जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार साबित होंगे.
- यदि आपको मस्तिष्क से संबंधित कोई समस्या है तो सहजन के सेवन से दिमाग न केवल तंदुरुस्त होगा बल्कि याददाश्त में भी सुधार लाया जा सकता है. आप सहजन की सब्जी बनाकर खा सकते हैं या इसका सूप भी बनाकर पी सकते हैं.
- सहजन के सेवन से शारीरिक कमजोरी दूर होती है और खतरनाक संक्रमण से भी बचा जा सकता है. इसके अलावा पेट में दर्द, अल्सर आदि को भी दूर किया जा सकता है.एनीमिया की समस्या में भी यह सब्जी बहुत फायदेमंद साबित होती है. अगर आपको यह परेशानी है, तो आज से ही खाना शुरू कर दें. सहजन में पाए जाने वाले पोषक तत्व एनीमिया से लड़ने की क्षमता देते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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