आजमा ली यह एक ट्रिक तो पत्तागोभी और फूलगोभी के कीड़े निकलने लगेंगे खुद ही, नहीं करनी पड़ेगी ज्यादा मेहनत

Home Remedies: ऐसी बहुत सी सब्जियां हैं जिनकी सही तरह से सफाई ना की जाए तो उनमें कीड़े छिपे रह जाते हैं. पत्तागोभी और फूलगोभी (Cauliflower) ऐसी ही सब्जियां है जिनमें छुपने के लिए कीड़ों को अच्छीखासी जगह मिल जाती है. गोभी के डंठल और पत्तागोभी के पत्तों की लेयर में कीड़े कहां दबे रहते हैं पता नहीं चलता. वहीं, सफेद और हरे रंग की होने के चलते इन गोभी में कीड़े आसानी से छुप जाते हैं और जल्दी नजर नहीं आते. लेकिन, इन कीड़ों (Insects) को गलती से खा लिया जाए तो तबीयत बिगड़ सकती है. ऐसे में यहां जानिए वो कौनसी ट्रिक है जिससे गोभी के कीड़े निकालना आसान हो जाता है. इस ट्रिक को आजमाने पर पत्तागोभी (Cabbage) और फूलगोभी में छिपे कीड़े खुद-ब-खुद निकलने लगेंगे और आपको ज्यादा जद्दोजहद भी नहीं करनी होगी. 

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फूलगोभी और पत्तागोभी से कीड़े हटाने के घरेलू उपाय  

फूलगोभी और पत्तागोभी से कीड़े हटाने के लिए सबसे पहले तो इन गोभी को सही तरह से देखकर छोटा-छोटा काट लें,. आप इसे पानी में 10 से 15 मिनट तक भिगोकर रखें. पानी में कीड़े डूबकर ज्यादा देर तक जिंदा नहीं रह पाएंगे और अपनी जान बचाने के लिए खुद ही पानी की सतह पर आने लगेंगे. इस ट्रिक का असर बढ़ाने के लिए आप पानी में थोड़ा सा सफेद सिरका भी मिलाकर रख सकते हैं. इससे छोटे से लेकर बड़े हर तरह के कीड़े गोभी से बाहर निकल जाएंगे. 

• गोभी से कीड़े हटाने के लिए पानी में नमक (Salt) मिलाएं. इस नमक वाले पानी में गोभी को भिगोकर रखने के बाद साफ पानी से धोने पर कीड़े निकल आएंगे. 
• गर्म पानी में गोभी भिगोकर रखने पर भी कीड़े खुद ही मर जाते हैं. 
• अगर पत्तागोभी या फूलगोभी की सब्जी बनानी है तो बर्तन में पानी के साथ नमक और थोड़ी सी हल्दी मिलाएं. इस मिश्रण में गोभी को काटकर डालें और कुछ देर भीगा रहने दें. कीड़े बाहर निकल आएंगे. 
• गोभी को बर्फ वाले पानी में डालने पर भी कीड़े दूर होने में असर दिख सकता है. बर्फ वाले फ्रीजिंग वॉटर से कीड़े खुद भी जमने लगेंगे और तड़पने के बजाय पानी की सतह पर ऊपर आ जाएंगे. 
• गोभी को खरीदते समय इस बात का ध्यान रहे कि आप दागी गोभी नहीं ले रहे. काले-पीले दागों वाली गोभी में कीड़े हो सकते हैं. जब गोभी काट रहे हों तो टीवी या फोन देखते हुए ना काटें बल्कि आपका पूरा ध्यान गोभी पर होना चाहिए, इससे गोभी के छोटे कीड़े भी आपको आसानी से दिख जाएंगे. 
• पानी में भिगोकर रखने के बाद गोभी को साफ कपड़े या पेपर टावल पर निकालें और अच्छे से पोंछकर पकाने के लिए इस्तेमाल करें. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.