बॉलीवुड में कई एक्ट्रेसेस ऐसी रहीं, जिन्होंने कम फिल्मों में ही अपनी परफॉरमेंस से लोगों का दिल जीत लिया. वहीं कुछ ऐसी भी रहीं, जो कई फिल्में करने के बाद भी नाम नहीं बना पाईं.
अंजलि को लिरिल गर्ल के नाम से भी जाना जाता था. अंजलि ने साल 1994 में आई फिल्म मदहोश से डेब्यू किया था. इस फिल्म में उनके साथ आमिर खान के भाई फैसल खान थे.
ये फिल्म कुछ खास कमाल नहीं दिखा पाई, जिसके बाद वह आजमाइश, गुंडाराज और त्रिमूर्ति जैसी फिल्मों में दिखीं. लेकिन सभी फिल्में बॉक्स ऑफिस पर फ्लॉप रहीं. अंजलि का नाम अरशद वारसी से भी जुड़ा.
कहते हैं कि दोनों ने सगाई भी कर ली थी. लेकिन दोनों का रिश्ता टूट गया. इसके बाद अंजलि ने इंडस्ट्री छोड़ दी और कौशिक पॉल से शादी की. अब अंजलि यूएस में डांस अकादमी चलाती हैं.