Stomach Problems: चटपटा, तला-भुना या सड़ा-गला खाया जाए तो पेट खराब होते देर नहीं लगती है. पेट में खानपान और जीवनशैली की बुरी आदतों के कारण गैस, ब्लोटिंग, एसिडिटी और हार्टबर्न जैसी दिक्कतें होने लगती है. ऐसे में पेट की तकलीफ को दूर करने के लिए अजवाइन (Ajwain) का सेवन किया जा सकता है. अजवाइन ऐसा मसाला है जिसका आयुर्वेदिक नुस्खों में खूब इस्तेमाल किया जाता है. अजवाइन में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं. इससे डाइजेस्टिव सिस्टम बैलेंस्ड होता है, पाचन प्रक्रिया बेहतर होने में मदद मिलती है और पेट फूलने, अपच, गैस और पेट दर्द की दिक्कत से भी छुटकारा मिल जाता है. ऐसे में यहां जानिए किस तरह अजवाइन का सेवन करने पर पेट की गैस (Stomach Gas) से छुटकारा मिल सकता है.
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पेट की गैस कम करने के लिए अजवाइन | Ajwain To Reduce Stomach Gas
- एक चम्मच अजवाइन के दाने (Carom Seeds) एक गिलास पानी में डालकर उबालें. इस पानी को छानकर पीने पर पेट की गैस कम होने में असर दिखता है.
- गैस से राहत पाने के लिए अजवाइन के पानी में नींबू का रस निचोड़कर भी पिया जा सकता है. इस पानी को दिन में 2 बार पिया जाए तो पेट फूलने और गैस की दिक्कत से राहत मिल जाती है.
- अजवाइन को भूनकर खाने पर भी पेट को राहत मिलती है. अजवाइन भूनकर आधा या एक चम्मच खाएं और ऊपर से पानी पी लें.
- भूनकर पीसे गए अजवाइन के पाउडर (Ajwain Powder) में अदरक का पाउडर मिलाकर खाने पर भी गैस से राहत मिल जाती है. अदरक का पाउडर बनाने के लिए इसे सुखाकर पीसा जा सकता है.
- अजवाइन के पाउडर को एक कप गर्म पानी में मिलाकर पीने पर भी गैस से राहत महसूस हो सकती है. अजवाइन की चाय ब्लोटिंग से राहत दिलाने में असरदार होती है.
- पेट की गैस और पेट फूलने (Bloating) की दिक्कत को दूर करने के लिए अजवाइन और हींग को साथ मिलाकर खाया जा सकता है. आधा चम्मच अजवाइन लेकर इसमें 3 से 4 चुटकी हींग और हल्का सा काला नमक मिलाकर खा लें. गैस से तुरंत राहत मिल जाती है.
- अजवाइन को अपने रोजमर्रा के खाने में शामिल किया जा सकता है. इससे पेट की दिक्कतें दूर रहती हैं.
- पेट की गैस दूर करने में रसोई की बहुत सी चीजें फायदेमंद साबित होती हैं. सौंफ के दाने भी इन्हीं चीजों में शामिल हैं. सौंफ के दानों को जस का तस खाया जा सकता है या फिर एक चम्मच सौंफ के दाने एक गिलास पानी में डालकर उबालें और फिर इस पानी को पिएं. गैस दूर होने लगती है.
- सेब का सिरका ब्लोटिंग और गैस का रामबाण इलाज कहा जा सकता है. एक चम्मच सेब के सिरके को एक गिलास गर्म पानी में डालकर पी लें. गैस दूर होगी. रोजाना इस तरह सेब के सिरके का सेवन किया जाए तो इससे पेट में जब-तब गैस बनती महसूस नहीं होती है.
- अदरक को पानी में उबालकर पीने पर भी गैस से छुटकारा मिल जाता है. अदरक को कच्चा खाने पर भी गैस दूर हो सकती है.
- पेट को बेकिंग सोडा (Baking Soda) से भी फायदे मिलते हैं. आधा चम्मच बेकिंग सोडा को एक गिलास पानी में मिलाकर पीने पर पेट को राहत मिलती है.
- पेट में गैस बनने लगे तो उसे अंदर दबाकर ना रखें. मलत्याग करने पर तुरंत आराम मिल जाता है. कुछ देर यहां से वहां टहलने और गहरी सांस लेने पर भी फायदा मिलता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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