Cough and cold home remedy: मौसम बदलते ही सर्दी-जुकाम और खांसी (Cold and cough remedy) का खतरा बढ़ने लगता है. देश भर में गर्मी ने दस्तक दे दी है और अब कई जगहों पर बारिश भी हो रही है, ऐसे में सर्दी, जुकाम और फ्लू (Flu) के मामले लगातार सामने आ रहे हैं. कई बार बुखार ठीक हो जाने के बाद भी खांसी बनी रहती है और वह लंबे समय तक परेशान करती है. बड़े से बड़े डॉक्टर की दवाइयां भी इस खांसी से निजात दिलाने में कई बार नाकाम हो जाती हैं, ऐसे में अक्सर घरेलू नुस्खे (Home remedy for cough) काम आ जाते हैं. आज हम एक ऐसे ही घरेलू नुस्खे के बारे में बता रहे हैं, जो खांसी में राहत पाने के लिए आजमाया हुआ नुस्खा है.
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो सर्दी-खांसी से निपटने में कारगर हैं. अदरक गले की खराश को दूर करने और सीने में जमे कफ को छांटने का काम करता है. आइए जानते हैं अदरक का किस तरह इस्तेमाल कर आप खांसी से राहत पा सकते हैं.
अदरक के लड्डू/ Ginger laddo
- खांसी से राहत पाने के लिए आप अदरक के छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार करें. इसके लिए सबसे पहले नमक के साथ अदरक को सूखा भून लें. इसके बाद अदरक को नमक से अलग करें और पानी से साफ कर लें.
- अदरक को धोकर साफ करने के बाद इसे छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अब एक ग्राइंडर में अदरक के साथ पुदीना की पत्तियां और तुलसी की पत्तियों को डालकर पीस लें और इसका पेस्ट तैयार कर लें.
- एक नॉन स्टिक पैन गर्म करके इस पेस्ट को उसमें डालें, साथ ही गुड़ डालें और मिलाएं. गुड़ पिघल जाने पर इसमें एक चम्मच अजवाइन, आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर और दो चम्मच हल्दी मिलाएं और गाढ़ा होने दें.
- जब ये मिश्रण हलवे की तरह गाढ़ी हो जाए तो इसे बंद कर दें और ठंडा होने दें.
- ताल मिश्री को पीस कर उसका पाउडर बना लें. मिश्रण के ठंडा हो जाने पर उससे छोटे-छोटे गोले लेकर लड्डू तैयार करें और मिश्री पाउडर पर लपेट दें. अदरक के ये लड्डू आपको किसी भी तरह की खांसी से राहत देने में कारगर हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
