Add Rich Collagen Foods In Diet : हर व्यक्ति चाहता है कि वो फिट, खूबसूरत और जवां दिखे, लेकिन बढ़ती उम्र को रोक पाना किसी के हाथ में नहीं है. उम्र बढ़ने के साथ-साथ इंसान के शरीर में कई बदलाव देखने को मिलते हैं, जहां 40 साल की उम्र में स्किन अपनी टाइटनेस (Skin Tightness) छोड़ने लगती है, वहीं इंसान का शरीर हर साल एक लगभग 1 प्रतिशत कोलेजन खोने लगता है. कोलेजन (Collagen) शरीर में खुद बनने वाला प्रोटीन है, जिसमें हाइड्रोक्सीप्रोलाइन, ग्लाइसिन, लाइसिन, प्रोलाइन और आर्जेनिन नामक अमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. इन तत्वों की पूर्ति के लिए आप अपनी डाइट में पांच तरह के कोलेजन युक्त फूड (Collagen Rich Foods) शामिल कर सकते हैं.
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थम जाएगी बढ़ती उम्र अगर डाइट में शामिल कर लेंगे ये कॉलेजन रिच फूड | Collagen-Rich Foods To Add To Your Diet
1. ब्रोकोली : ब्रोकोली में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, इसे आप अपने खाने में शामिल कर कोलेजन निर्माण की जरूरत को पूरी कर सकते हैं. शरीर में कोलेजन निर्माण के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है, जिसका एक अच्छा स्रोत ब्रोकली भी है. एक कप पक्की या कच्ची ब्रोकोली आपको पूरे दिन के लिए पर्याप्त विटामिन सी प्रदान करता है.
2. एलोवेरा : सनबर्न से निपटने के लिए एलोवेरा जेल लगाना फायदेमंद होता है, लेकिन एलोवेरा का सेवन हमारी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है. एक रिसर्च में पाया गया कि एलो की कम खुराक से त्वचा की डर्मिस परत में कोलेजन की मात्रा बढ़ जाती है. इस रिसर्च के अनुसार 40 माइक्रोग्राम एलोवेरा के सेवन से स्किन बैरियर फंक्शन, मॉइस्चर, और स्किन में इलास्टिसिटी बढ़ाने में मदद मिलती है.
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3. बेरीज़ : आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी बेरी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी मौजूद होता है. इसके सेवन से शरीर में कोलेजन का स्तर बढ़ता है. विटामिन सी एक ऐसा विटामिन है जिसे हमें अपनी डाइट में मुख्य रूप से शामिल करना चाहिए, क्योंकि ये प्राकृतिक रूप से हमारे शरीर में नहीं बनता।
4. ऑर्गन मीट : कोलेजन प्राकृतिक रूप से पशुओं के अंगों जैसे लिवर, हार्ट ब्रेन और किडनी में पाया जाता है, अगर आपको इन्हें अपनी डाइट में शामिल नहीं करना है तो आप इनकी स्किन, बोन और लिगामेंट का सेवन कर शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ा सकते हैं.
5. चिकन स्किन : अगर आप अपनी डाइट में चिकन स्किन शामिल करते हैं तो ये आपकी स्किन में इलास्टिसिटी बढ़ती है साथ ही रिंकल्स और फाइन लाइंस से भी छुटकारा मिलता है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
