Which Food Can Replace Egg?: अंडे अपने हाई न्यूट्रिशन वेल्यू के लिए जाने जाते हैं. कई वेजिटेरियन लोग अंडे जितने हेल्दी वेजिटेरियन फूड्स की तलाश में रहते हैं, लेकिन उन्हें सही विकल्प नहीं मिल पाता है. इसमें कोई संदेह नहीं है कि अंडे आपके लिए अच्छे हैं, खासकर अगर आप कुछ मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं. अंडे को प्रोटीन के सबसे अच्छे और शुद्ध रूपों में से एक माना जाता है जो आप अपने शरीर को प्रदान कर सकते हैं. हालांकि, अंडे को खाने के लिए कई तरीकों से बनाया जा सकता है, लेकिन हमारी फूड चेन इतनी विविध और पोषक तत्वों से भरपूर है कि अगर आप अंडा नहीं खाते हैं, तो भी चिंता की कोई बात नहीं है. बहुत सारे शाकाहारी विकल्प हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए समान रूप से फायदेमंद हैं. आप इन वेजिटेरियन फूड्स के लिए अंडे की अदला-बदली कर सकते हैं.
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अंडे जितने हेल्दी हैं ये 5 शाकाहारी चीजें | These 5 Vegetarian Things Are As Healthy As Eggs
1. क्विनोआ
क्विनोआ एक ग्लूटेन फ्री अनाज है, जिसमें अमीनो एसिड होते हैं जो एक स्वस्थ शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं. ये वेजिटेरियन फूड भी प्रोटीन से भरा है और अंडे जितना ही हेल्दी माना जाता है.
2. पनीर
पनीर ज्यादातर भारतीय घरों में एक आम सामग्री है. यह स्वादिष्ट, बहुमुखी और प्रोटीन से भरपूर है. अगर आप अंडे को रिप्लेस करना चाहते हैं तो पनीर एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
3. सोया बीन
सोयाबीन अपनी बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है और इसे मांस और अंडे के लिए सही विकल्प माना जाता है. यह भी वेजिटेरियन लोगों की पहली पसंद होनी चाहिए.
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4. कद्दू के बीज
जिंक और फास्फोरस, आपके शरीर के लिए जरूरी खनिज हैं और कद्दू के बीज उनसे भरे हुए हैं. अगर आप मान रहे हैं कि अंडे जितना हेल्दी कुछ नहीं तो आप गलत हैं. कद्दू के बीज अंडे को रिप्लेस कर सकते हैं.
5. दाल
भारतीय रसोई में देखी जाने वाली एक और आम चीज दाल, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है. जो इसे अंडे का एक बेहतरीन विकल्प बनाता है.
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