क्या आपने पहले से ही प्लान बना लिया है कि आप होली के लिए क्या बनाने जा रहे हैं? या आपने आखिरी मिनट के लिए सब कुछ छोड़ दिया है? इस साल होली सप्ताह के बीच में पड़ रही है, ऐसे में अगर आपके पास इसकी तैयारी के लिए ज्यादा समय नहीं है तो ये बात पूरी तरह से समझ में आती है. आज हम आपके लिए लास्ट मिनट में होने वाली तैयारी के लिए कुछ ऐसे होली स्नैक्स की एक लिस्ट लेकर आए हैं जो आपकी इस परेशानी को दूर कर देगी. अच्छी बात यह है कि इस लिस्ट में शामिल सभी रेसिपी को बनाने में बहुत कम समय लगता है. आप इन्हें अपने पास रखी चीजों से आसानी से तैयार कर सकते हैं. आइए बताते हैं क्या हैं वो चीजें जो लास्ट टाइम पर बनाकर अपने होली को और रंगीन कर सकते हैं.
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होली 2023: लास्ट-मिनट होली स्नैक्स | क्विक और आसान होली रेसिपी (Holi 2023: Last-Minute Holi Snacks | Quick And Easy Holi Recipes):
1. क्रिस्पी लेयर्ड मठरी (Crispy Layered Mathri):
स्वादिष्ट मठरी किसे खाना पसंद नहीं होती है? इसे कई तरह से अलग-अलग स्वाद और आकार दिया जा सकता है: आप मेथी मठरी, अचारी मठरी, ओट्स मठरी और यहाँ तक कि आलू मठरी भी बना सकते हैं. लेकिन अगर आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तो हम व्लॉगर पारुल द्वारा अपने यूट्यूब चैनल 'कुक विद पारुल' पर शेयर की गई कुरकुरी परतदार मठरी बनाने की सलाह देंगे. इस मठरी को बनाने में केवल 10 मिनट का समय लगता है और इसे बनाने के लिए आपको केवल मैदा, अजवाइन, नमक, काली मिर्च पाउडर, घी और तेल चाहिए. रेसिपी वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें.
2. पनीर गुझिया (Paneer Gujiya)
आप होली पर गुझिया या करंजी बनाने की सोच रहे हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं एक आसान गुझिया बनाने की रेसिपी. और यह मीठी नहीं बल्कि नमकी है. इसके लिए आपको थोड़ा सा गूंथ कर अलग रख देना है. फिर इसकी फिलिंग में पनीर, मटर, मसाले और थोड़े से चीज़ की स्टफिंग की जाती है. आमतौर पर लोग इस तरह की गुझिया की उम्मीद नहीं करते हैं. क्योंकि हर कोई मीठी गुझिया ही खाता है. लेकिन अगर आप मीठे के शौकीन नहीं है और इस बार कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो ये गुझिया आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है.
मीठी गुझिया की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें.
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3. दही-पूरी चाट (Dahi - Puri Chaat)
होली पर एक और डिश जो बहुत पसंद की जाती है वह है चाट. आप चाट आइटम को खाने से कभी मना नहीं कर सकते हैं क्योंकि ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं. इस होली पर आप भी चेस्टी चाट बनाकर त्योहार के मजे को दोगुना कर सकते हैं. दही पूरी चाट बनाने में बेहद आसान होती है. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
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4. ब्रेड दही वड़ा (Bread Dahi Vada)
आपने दही वड़ा और दही भल्ले तो खाए होंगे, लेकिन क्या आपने अभी तक ब्रेड के दही वड़े का स्वाद चखा है? यह क्लासिक डिश को बनाना भी बहुत आसान है. आमतौर पर दही वड़ा में आमतौर पर उड़द की दाल की आवश्यकता होती है, लेकिन ब्रेड दही वड़ा में ब्रेड का उपयोग किया जाता है. ब्रेड दही वड़ा की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
