Walnut Health Benefits: अखरोट सदियों से हमारे पारंपरिक फूड्स का हिस्सा रहे हैं. आधुनिक विज्ञान ने सिद्ध कर दिया है कि ये नट्स केवल पोषक तत्वों से भरपूर सामान्य फूड नहीं हैं, बल्कि इसके पोषक तत्वों के लाभ स्वास्थ्य, तंदुरूस्ती और खुशी में तब्दील हो जाते हैं. पोषण की दृष्टि से सभी नट्स हाई फैट, फाइबर के अच्छे स्रोत और विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. तो क्या है जो अखरोट को इतना खास बनाता है? यहां सर्दियों में अखरोट खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया गया है.
अखरोट के स्वास्थ्य लाभों की लिस्ट दिखें | View A List Of Health Benefits Of Walnuts
1) हार्ट फ्रेंडली फैट
सभी नट्स में अखरोट में सबसे अधिक मात्रा में ओमेगा-3 फैट होता है. ओमेगा-3 हृदय की रक्षा करता है. वे ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करने के लिए पाए जाते हैं और धमनियों में प्लाक को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं. ओमेगा -3 फैट लो एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) और कम बीपी संख्या से जुड़ा हुआ है. उनके पास एक मजबूत एंटी इंफ्लेमेटरी प्रभाव भी है. शोध से पता चला है कि हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में ALA (प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3) सी-रिएक्टिव प्रोटीन (CRP) को कम कर सकता है.
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2) वजन कम करने में मददगार
कैलोरी से भरपूर ये नट्स वजन घटाने/मैनेज करने के लिए जरूरी हैं. नट्स पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स हैं, जिसका अर्थ है कि कम मात्रा में भी वे आपके भोजन में बहुत अधिक स्वास्थ्य लाभ जोड़ते हैं. अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट होते हैं. ये सभी तृप्ति को बढ़ाते हैं. स्नैक्स के रूप में रोजाना एक औंस शामिल करना भूख और न्यूट्रिएंट फ्री कैलोरी खाने से सुरक्षा प्रदान करता है.
3) ब्रेन बूस्टर
अखरोट को दिमाग के लिए सुपर फूड कहा जा सकता है. उनकी बनावट इसका संकेत है. अखरोट प्लांट ओमेगा-3 फैट और कई प्रकार के पॉलीफेनोलिक यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है जो अन्य नट्स में नहीं होते हैं. ओमेगा -3 और पॉलीफेनोल्स दोनों में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ऑक्सीडेटिव तनाव उम्र बढ़ने के कारकों में से एक है और अखरोट के सेवन ने संज्ञानात्मक कार्यों में गिरावट के खिलाफ सुरक्षा दिखाई है.
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4) डिप्रेशन के लिए मेवा
अखरोट में हाई ALA ओमेगा-3 फैटी एसिड सामग्री होती है. यह अच्छे मस्तिष्क स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है. अखरोट की पॉलीफेनोलिक संरचना अन्य नट्स से अलग होती है और आंत मस्तिष्क अक्ष और हैप्पी हार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है. अखरोट ट्रिप्टोफैन से भी भरपूर होते हैं, जो सेरोटोनिन का मुख्य अग्रदूत है. इसके सकारात्मक को-रिलेशनशिप के साथ ये कारक समझा सकते हैं कि क्यों अखरोट अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करता है.
5) कैंसर से लड़ें
अखरोट में वाई-टोकोफेरॉल होता है, जो विटामिन ई का एक रूप है जो कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है. अखरोट में पॉलीफेनोल्स कैंसर के खतरे को कम करने से जुड़े हैं. ओमेगा-3 सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ दृढ़ता से काम करता है, जो कैंसर के लिए दो जोखिम कारक हैं.
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6) आंत स्वास्थ्य
प्रोबायोटिक और ब्यूटिरिक एसिड पैदा करने वाले रोगाणुओं के विकास पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. इसलिए यह आंतों के स्वास्थ्य में मदद करता है. गुड गट माइक्रोबायोम इम्यूनिटी, मेंटल हेल्थ, हार्ट हेल्थ और डायबिटीज कंट्रोल को बढ़ाने की कुंजी है.
हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ नट्स और बीजों का सेवन आपकी लाइफ क्वालिटी को बढ़ाते हैं. नट्स में अखरोट खास हैं इसलिए आप 30-40 ग्राम / दिन या हफ्ते में कम से कम 3 बार लें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
