'प्याज संकट'

टमाटर (तकनीकी रूप से एक फल) के बाद प्याज दुनिया भर के व्यंजनों का प्रमुख हिस्सा है, जो सबसे ज्यादा खपत वाली सब्जी है. सालाना लगभग 106 मिलियन मीट्रिक टन का उत्पादन होता है, जो मोटे तौर पर गाजर, शलजम, मिर्च और लहसुन के बराबर.

कश्मीर घाटी में तीन हफ्तों से प्रदर्शन कर रहे कश्मीरी पंडितों ने कहा है कि अगर 24 घंटे के भीतर उन सभी का तबादला जम्मू नहीं किया गया तो वे घाटी से पलायन करेंगे. आज कुलगाम में अनुसूचित जाति की रजनी बल्ला की हत्या के बाद कश्मीरी पंडितों की बेचैनी और बढ़ गई है. जम्मू के सांबा ज़िले की रहने वाली रजनी कुलगाम के हाई स्कूल में पढ़ाती थीं. गोपालपुरा के हाईस्कूल में आतंकवादियों ने उनकी हत्या कर दी. इस महीने यह सातवीं घटना है जब आतंकवादियों ने टारगेट अटैक किया है.

बेमौसम बारिश ने प्याज किसानों पर कहर ढाया है. कृषि उपज मंडी में रखी किसानों की प्याज की फसल भीग गई, जिसकी वजह से उसे कोई कौड़ियों में भी खरीदने को तैयार नहीं है.

नेशनल न्यूज सर्विस(NNS) के आंकड़ों के मुताबिक,आलू की बात करें तो पिछले एक डेढ़ माह में थोक भाव दो से ढाई गुना बढ़ चुका है. टमाटर और प्याज के रेट में भी दोगुना तक बढ़ोतरी हुई है.

कांग्रेस नेता राहुल गांधी (Rahul Gandhi) ने प्याज की कीमत के मुद्दे पर गुरुवार को वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण (Nirmala Sitharaman) पर तंज कसा. पूर्व कांग्रेस अध्यक्ष राहुल गांधी ने कहा कि किसी ने वित्त मंत्री यह यह नहीं पूछा कि वह क्या खाती हैं, बल्कि लोग जानना चाहते हैं कि अर्थव्यवस्था संकट में क्यों है?

सरकार ने यह कदम ऐसे समय उठाया है जब घरेलू बाजार में प्याज की कमी से दाम आसमान पर पहुंच गए हैं. दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमतें 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई. खरीफ सत्र 2019-20 में प्याज उत्पादन में 26 प्रतिशत गिरावट के कारण यह संकट उत्पन्न हुआ है.

देश में प्याज का संकट गहराता जा रहा है. शुक्रवार को कैबिनेट सचिव ने उपभोक्ता मामलों के सचिव के साथ एक हाई लेवल मीटिंग कर देश के कई हिस्सों में प्याज संकट की समीक्षा की और कीमतों को नियंत्रित करने के लिए कई नए फैसले लिए. उपभोक्ता मामलों के विभाग के मुताबिक कृषि मंत्रालय और उपभोक्ता विभाग के अधिकारियों के साथ-साथ खाद्य मंत्रालय से जुड़ीं अहम सरकारी एजेंसियों के अधिकारियों को निर्देश दिया गया है कि वे तुर्की और इजिप्ट जाएं और वहां से प्याज का आयत करने की कोशिश को तेज़ करें.

देश में प्याज़ का संकट बड़ा होता जा रहा है. इस साल प्याज़ का उत्पादन 40 फीसदी तक घटने का अंदेशा है. अब भारत सरकार ने चार देशों ईरान, तुर्की, अफगानिस्तान और इजिप्ट से प्याज़ ख़रीदने की सुविधा मुहैया कराने का फैसला किया है. मंगलवार को दिल्ली में प्याज़ 80 से 100 रुपये किलो तक बिका. देश के कई इलाक़ों में यही हाल है. अब प्याज़ की किल्लत दूर करने के लिए सरकार ने तय किया है कि वह कारोबारियों को चार देशों से प्याज़ का आयात करने में मदद देगी.

प्याज की बढ़ती कीमतें सरकार के लिए सिरदर्द बनता जा रही हैं। सोमवार को हालात की समीक्षा के बाद खाद्य मंत्री रामविलास पासवान ने कहा, 'प्याज का मेन प्रोब्लम यह है कि 2014-15 में करीब 5 लाख टन पैदावार कम हुई, इससे बाज़ार में पैनिक हुआ और होर्डिंग शुरू हुई।'