Cholesterol Diet: खराब खानपान शरीर में कॉलेस्ट्रोल बढ़ने की सबसे बड़ी वजह होता है. वहीं, लाइफस्टाइल की बुरी आदतें भी कॉलेस्ट्रोल बढ़ने की वजह बनती हैं. कॉलेस्ट्रोल एक तरह का चिपचिपा पदार्थ होता है जो रक्त धमनियों में जमने लगता है. इससे शरीर में ब्लड फ्लो बाधित होने लगता है जिससे अलग-अलग अंगों में दर्द रहने लगता है, स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतें व्यक्ति को घेरने लगती हैं और हार्ट अटैक की संभावना भी बढ़ सकती है. ऐसे में कॉलेस्ट्रोल से वक्त रहते छुटकारा पाने की जरूरत होती है. इस काम में अदरक (Ginger) का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. अदरक विटामिन, खनिज और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें मौजूद जिंजरोल, विटामिन बी6 और विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने का काम करते हैं. ऐसे में यहां जानिए गंदा कॉलेस्ट्रोल (Bad Cholesterol) कम करने के लिए किस तरह अदरक का सेवन किया जा सकता है.
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गंदा कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए अदरक | Ginger To Reduce Bad Cholesterol
अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने का काम करते हैं. इसमें मौजूद पौटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर और दिल की दिक्कतों (Heart Problems) को दूर करने में सहायक साबित होते हैं. वहीं, अदरक के एंटी-ऑक्सीडेंट्स रक्त धमनियों में गंदे कॉलेस्ट्रोल को जमने से रोकते हैं.
अदरक को घिसकर कच्चा खाया जा सकता है, इसे सब्जी, सूप या फिर सलाद में डाल सकते हैं और साथ ही अदरक का रस (Ginger Juice) भी पिया जा सकता है. कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए अदरक का रस पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. रोजाना खाली पेट 2 से 3 चम्मच अदरक का रस पिया जाए तो इससे गंदा कॉलेस्ट्रोल कम होने में असर दिखता है.
इन नुस्खों से भी कम हो सकता है कॉलेस्ट्रोल- गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए मेथी के दानों का सेवन भी किया जा सकता है. मेथी के दाने फाइबर से भरपूर होने के चलते कॉलेस्ट्रोल को कम करने में असर दिखाते हैं. इन दानों को रोजाना एक चम्मच भिगोकर खाने पर फायदा मिलता है.
- हल्दी का सेवन भी गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम कर सकता है. हल्दी आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होती है. इसमें पाए जाने वाला करक्यूमिन एक एक्टिव कंपाउंड है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. ऐसे में हल्दी को खानपान की चीजों में डालने या फिर हल्दी वाली चाय पीने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल कम हो सकता है.
- दालचीनी भी रसोई का एक ऐसा ही मसाला है जो गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने में कारगर हो सकता है. दालचीनी से LDL यानी बुरा कॉलेस्ट्रोल कम होता है और HDL यानी अच्छा कॉलेस्ट्रोल बढ़ने में मदद मिलती है.
- लहसुन का सेवन करने पर कॉलेस्ट्रोल लेवल्स कम हो सकते हैं. हाई कॉलेस्ट्रोल में लहसुन को कच्चा ही रोजाना खाया जा सकता है. सिर्फ एक लहसुन भी रोज खाया जाए तो शरीर को फायदे मिल सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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