kaley jerey ke kya hain labh : जीरा एक ऐसा मसाला है जो किचन में खाने बनते समय दाल या सब्जी में इस्तेमाल किया जाता ही है . इसके बिना खाने में स्वाद और रंग दोनों ही नहीं आता है. लेकिन क्या आपको पता है छोटे से दिखने वाले इस जीरे में कई औषधीय गुण होते हैं. वैसे तो हम खाने में सामान्य जीरे का इस्तेमाल करते हैं लेकिन आज हम लेख में काले जीरे के (black cumin) बारे में बात कर रहे हैं इसके क्या-क्या फायदे होते हैं.
काले जीरे के क्या हैं फायदे
- काले जीरे का इस्तेमाल वैसे तो कम किया जाता है खाने में लेकिन कर लिया जाए तो इसके लाभ बहुत हैं. इसको खाने से पेट संबंधी परेशानी से भी तुरंत राहत मिल जाती है. इसके अलावा आपका मोटापा भी कम होता है जीरे के सेवन से.
- इम्यून सिस्टम भी काले जीरे को खाने से मजबूत होती है. इससे सर्दी जुकाम में राहत मिलती है. आप एक पोटली में भुना हुआ जीरा लेकर सूंघना शुरू करिए फिर देखिए कैसे सीने की जकड़न दूर होती है.
- वहीं काले जीरे के सेवन से संक्रमित बीमारीयां भी दूर होती हैं. आप काले जीरे के पाउडर का लेप बनाकर फोड़े फुंसियों पर लगा सकती हैं. इससे जल्द ही राहत मिल जाएगी. काला जीरा आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाने का काम करता है.
- जीरे में कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी स्किन को भी निखारने का काम करते हैं. और तो और जीरे के पानी में प्रचुर मात्रा में विटामिन-ई भी होता है जिसके एंटीऑक्सीडेंट गुण एजिंग साइन को कंट्रोल करने का काम करते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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