Anti Aging Foods: कोलाजन एक तरह का प्रोटीन होता है जो टिशूज को स्ट्रक्चर और सपोर्ट देता है. कोलाजन (Collagen) से भरपूर चीजों का सेवन किया जाए तो इससे स्किन की हेल्थ बूस्ट होती है, बाल अच्छे रहते हैं और साथ ही स्किन जवां नजर आती है सो अलग. इसीलिए अगर उम्र से कम दिखना है तो कोलाजन से भरपूर फूड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना लीजिए. डर्मेटोलॉजिस्ट डॉक्टर संदेश गुप्ता ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो शेयर किया है जिसमें उन्होंने ऐसे 5 फूड्स शेयर किए हैं जो स्किन को भरपूर मात्रा में कोलाजन देते हैं और स्किन को जवां बनाए रखने में असरदार होते हैं. इन फूड्स को आप भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
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कोलाजन से भरपूर फूड्स | Collagen Rich Foods
ब्रोकोलीब्रोकोली विटामिन सी की अच्छी स्त्रोत होती है. इसे खाया जाए तो त्वचा पर कोलाजन का प्रोडक्शन बढ़ता है. स्टर फ्राई करके ब्रोकोली खाई जा सकती है, इससे सूप बनाया जा सकता है, सलाद में डाला जा सकता है या आप अपनी तरह से अलग-अलग डिशेज में ब्रोकोली का इस्तेमाल कर सकते हैं.
लहसुनकोलोजन पाने के लिए लहसुन (Garlic) को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. लहसुन शरीर के नेचुरल कोलाजन प्रोडक्शन को बढ़ाने में मददगार होता है. इसे कच्चा खाया जा सकता है, भूनकर खा सकते हैं या सब्जी, सलाद और सूप में डालकर लहसुन का सेवन कर सकते हैं.
टमाटरटमाटर पोषक तत्वों का अच्छा स्त्रोत होता है. इससे स्किन की इलास्टिसिटी बढ़ती है और स्किन को स्ट्रक्चर मिलता है. टमाटर (Tomato) को खाना ही नहीं बल्कि इसे चेहरे पर लगाना भी कई तरह से फायदेमंद होता है. यह सेहत और स्किन दोनों के लिए अच्छा है.
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च अलग-अलग रंग की होती है और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. यह स्किन की सेहत को भी अच्छी रखती है. त्वचा पर कोलाजन बढ़ाने के साथ ही शिमला मिर्च विटामिन सी की भी अच्छी स्त्रोत होती हैं.
हरी पत्तेदार सब्जियांहरी पत्तेदार सब्जियां कोलाजन का प्रोडक्शन बढ़ाने में मदद करती हैं. इन सब्जियों में विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के हाई लेवल्स होते हैं. पालक, केल और अन्य पत्तेदार सब्जियां खाई जा सकती हैं.
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