गर्मियों मे सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले फूड आइटम्स में से एक है खीरा जो सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. यह पानी से भरपूर एक पौष्टिक फल है जो डिहाइड्रेशन को रोकने में मदद करता है और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है. हर रोज खीरा खाने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के लेवल को कम करने, कब्ज को रोकने और वजन कम करने में मदद मिल सकती है. अपने समर डाइट में खीरे को शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका सलाद में खीरे का सेवन करना है. टमाटर, प्याज और ब्रोकोली जैसी अन्य सब्जियों के साथ खीरे को मिलाएं और सलाद तैयार करें. खीरे में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो पूरे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं. ये इलेक्ट्रोलाइट्स से भी समृद्ध हैं जो डिहाइड्रेशन को रोकते हैं, डायबिटीज को रोकते हैं और हेल्दी स्किन को बढ़ावा देते हैं. यहां हर रोज सलाद में खीरे को शामिल करने के कुछ स्वास्थ्य लाभ बताए गए हैं.
खीरे के फायदे
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हाइड्रेशन
एक सब्जी के रूप में, खीरे में पहले से ही पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है और यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. खीरे को डाइट में शामिल करने से शरीर में पानी की कमी नहीं हो पाती है.
वेट लॉस
खीरा कम कैलोरी वाली सब्जी हैं जो वेट लॉस में मदद करती हैं. यह एक शानदार सब्जी है जो वजन कम करन में मदद करती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करती है. ये सॉल्युबल फाइबर और दूसरे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का भी एक शानदार स्रोत हैं जो वजन कम करने और बॉडी को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं.
हेल्दी बोन्स
खीरे में मौजूद हाई विटामिन K सामग्री शरीर की मजबूत हड्डियों और टिश्यू के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन के निर्माण में मदद करती है. शरीर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए, अपने खाने के साथ खीरे का सलाद लें.
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सिडेंट आवश्यक यौगिक हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं, जो शरीर के अंदर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस पैदा करते हैं. डायबिटीज, कैंसर और कई हृदय स्थितियों समेत कई बीमारियाँ जो ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण हो सकती हैं, उनसे बचाने में भी मदद करते हैं. बीटा-कैरोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट खीरे में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
