Pudina Ko Fresh Kaise Rakhe: पुदीना का इस्तेमाल चटनी, रायता, सलाद, ड्रिंक्स और कई रेसिपीस में किया जाता है. इसकी खुशबू और ताजगी खाने के स्वाद को दोगुना बढ़ा देती है, लेकिन यह या तो जल्दी सूख जाता है या काला पड़ने लगता है, जिससे लोग इसे ज्यादा दिनों तक स्टोर नहीं कर पाते. अगर आप भी गूगल पर पुदीने को लंबे समय तक ताजा कैसे रखें? इसका जवाब ढूंढ रहे हैं तो स्टोरी में बने रहिए. आज हम आपको पुदीने को लंबे समय तक फ्रेश रखने के कुछ आसान और उपयोगी घरेलू तरीकों के बारे में बताने वाले हैं.
पुदीने को लंबे समय तक फ्रेश कैसे रखें?
पुदीने को धोकर सूखा लें: कई लोग पुदीने को खरीदने के बाद उसे धोकर रख देते हैं, जिससे नमी के कारण वह जल्दी खराब हो सकता है. अगर आप पुदीना धोना ही चाहते हैं तो उसे पहले ठंडे पानी में हल्का सा धो लें और फिर एक कपड़े या पेपर टॉवल पर फैलाकर पूरी तरह सुखा लें और जब पत्तियों में बिल्कुल भी नमी न रहे तब उसे स्टोर कर लें.
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जड़ों को न हटाएं: पुदीने की जड़े उन्हें ज्यादा दिनों तक ताजा रखने में मदद कर सकती हैं. जड़ें पत्तियों में नमी और ताजगी बनाए रख सकती हैं. यही कारण है जड़ों वाले पुदीने को एक गिलास पानी में फूलों की तरह डालकर भी रखा जा सकता है. ऐसा करने से पुदीने को ज्यादा समय तक ताजा रखा जा सकता है.
पेपर टॉवल: पुदीने को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए पहले एक डिब्बे में पेपर टॉवल बिछा लें फिर उसके ऊपर सूखे हुए पुदीने की पत्तियां फेला लें और ऊपर से एक और पेपर टॉवल लगा दें. अब बॉक्स को बंद करके फ्रिज में रख दें. ऐसा करने से पुदीना ज्यादा समय तक फ्रेश रखा जा सकता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
