Unhealthy food addiction: कैलोरी, फैटी और शुगरी फूड्स का चलन आज काफी बढ़ गया है. आज ज्यादातर स्ट्रीट फूड्स में इन्हीं सब चीजों को परोसा और खाया जाता है. लोगों में अनहेल्दी खाने की क्रेविंग चरम पर है. हालांकि, हमें समझना चाहिए कि इनका लंबे समय में सेहत पर नकारात्मक असर हो सकत है. अनहेल्दी या जंक फूड सेचुरेटेड फैट, हाई सोडियम और शुगर कंटेंट से भरपूर होते हैं जो हमें डायबटीज, हार्ट डिजीज, मोटापा आदि जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के खतरे में डालते हैं. ये चीजें इस तरह से बनाई जाती हैं जो हमारे ब्रेन को अच्छा महसूस कराते हैं और भी ज्यादा खाने के लिए प्रेरित करते हैं. अनहेल्दी खाने की इच्छा कई कारणों से होती है जैसे तनाव और इमोशनल ईटिंग. एक हेल्दी मील प्लान बनाना और हमारी रसोई की पैंट्री में हेल्दी स्नैक्स के ऑप्शन रखना फायदेमंद साबित हो सकता है. जंक फूड की लालसा के लिए यहां तीन फूड ऑप्शन हैं जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं.
अनहेल्दी खाने की क्रेविंग को रोकने वाले फूड्स | Foods to curb unhealthy food cravings
1. बादाम खाना शुरू करें
बादाम हेल्दी और स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें कच्चा, भिगोकर या भूनकर खाया जा सकता है. इन्हें घर में ले जाना और स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है. निस्संदेह, वे एक हेल्दी स्नैकिंग विकल्प बनते हैं. बादाम में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर, हेल्दी फैट, विटामिन ई और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज जैसे पोषक तत्व होते हैं. विटामिन ई को एंटी-एजिंग गुण प्रदान करने के लिए जाना जाता है जो स्किन लाभ पहुंचा सकता है. भूख को कंट्रोल कर सकता है.
2. ताजे फल
जामुन, केला और सेब जैसे ताजे फल जंक फूड के अच्छे विकल्प हैं. वे जरूरी पोषक तत्वों, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो हमारी डाइट मेंछा योगदान देते हैं. जामुन में फाइबर ज्यादा होता है और शुगर कम होती है. दूसरी ओर, केला विटामिन बी6, विटामिन सी, डाइटरी फाइबर और पोटेशियम का एक बेहतरीन स्रोत के रूप में काम करता है. सेब फाइबर और विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं. इनमें विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं.
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3. दही
सादा दही प्रोटीन और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है जो हमारी हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद है. इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, फॉस्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी होता है जो इसे हमारे डाइट के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है. इसके अलावा, प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की मात्रा को देखते हुए, दही आंत के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है. दही खाने से मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है और तृप्ति की भावना मिलती है, जिससे यह हमारी जंक फूड की लालसा का एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है.
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