Health | क्या खाने-पीने का अंदाज़ बना रहा है बीमार? | Fast Food | ICMR
भारतीयों के खाने-पीने का अंदाज़ क्या उनको बीमार बना रहा है? ये इशारा इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) और नैशनल इंस्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रीशियन (NIN)का है। इनकी एक रिपोर्ट में कहा गया है कि भारतीय लोगों की आधी से ज़्यादा बीमारियों की वजह ग़लत खानपान है- यानी 56.4 फ़ीसदी बीमारियों की वजह यही है। अल्पपोषण और एनीमिया अभी भी सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या बनी हुई हैं...रिपोर्ट में कहा गया है कि सेहतमंद रहने के लिए एक व्यक्ति को दिनभर में 1,200 ग्राम भोजन जरूरी है, जिससे उसे 2,000 कैलोरी प्राप्त होती है। थाली में 100 ग्राम फल, 400 ग्राम हरी सब्जी, 85 ग्राम दाल या अंडा, 35 ग्राम मेवा-बीज यानी Nuts & Seeds और 250 ग्राम अनाज का सेवन काफी है। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में या तो लोग बाहर का जंक फूड बहुत खा रहे हैं या ऐसे शॉर्ट कट अपना रहे हैं जो बहुत पौष्टिक नहीं हैं।
