लोहे के काले तवे को मिनटों में चमका देगा यह नुस्खा, हट जाएगी पूरी कालिख

Kitchen Hacks: घर में तवा तो सभी के पास होता है और इनपर फूली हुई गोल-गोल रोटियां भी खूब सेंकी जाती हैं. लेकिन, तवे पर लगातार रोटियां बनाते रहने और सही तरह से सफाई ना करने पर तवे की हालत खस्ता हो जाती है. तवे पर जलने और घी या तेल की चिकनाहट के दाग नजर आने लगते हैं. इससे तवा जरूरत से ज्यादा काला और गंदा नजर आने लगता है. ऐसे में यहां जानिए ऐसे कौनसे आसान नुस्खे हैं जिन्हें आजमाकर तवे की कालिख (Burnt Tawa) को छुड़ाया जा सकता है. 

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कैसे चमकाएं तवा | How To Clean Tawa 

तवा साफ करने के लिए आपको 3 चीजों की जरूरत होगी. ये चीजें हैं 2 से 3 चम्मच नमक, एक कटा हुआ नींबू और 2 चम्मच सफेद सिरका. सबसे पहले तवे को धीमी आंच पर चढ़ा लें. इसके बाद नमक को तवे पर डालकर पकने दें. जब नमक गर्म हो जाए तो आधे नींबू को तवे पर रगड़ना शुरू कर दें. इससे तवे की गंदगी साफ होना शुरू हो जाएगी. अब नींबू के छिलके पर जितना भी नींबू का रस (Lemon Juice) बता है उसे सिरके के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को अब तवे पर डाल दें. कुछ देर पकाने के बाद आंच बद कर दें. 

तवा ठंडा होने के बाद इसे साबुन या लिक्विड सोप से अच्छे से घिसकर साफ कर लें. आपका तवा एकदम चमक जाएगा और उसपर चिकनाहट या कालापन बिल्कुल नहीं दिखेगा. ऐसा लगेगा जैसे आज ही नया तवा खरीदकर लाए हैं. 

• तवे पर चिकनाहट ना जमे इसके लिए तवे को गर्म पानी से धोया जा सकता है. इसपर साबुन डालकर घिसें और फिर धोकर साफ कर लें. तवा चमकदार रहेगा. 
• सिरके (Vinegar) और पानी को बराबर मात्रा में मिलाएं. इसमें स्पोंज डुबाएं और फिर तवे की सफाई करें. तवा चमकदार नजर आएगा. 
• बेकिंग सोडा (Baking Soda) का पेस्ट भी तला चमकाने में असरदार होता है. बेकिंग सोडा और पानी को मिलाकर पेस्ट तैयार करें. इस पेस्ट को तवे पर डालकर कुछ देर रखें और कुछ देर बाद आम तरीके से ही धोकर साफ कर लें. तवा एकदम साफ हो जाएगा. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.