Unique Fruits In India: हम में से कई लोग हैं जो कुछ फलों के बारे में नहीं जानते होंगे. हम न ही उन्हें पहचान पाते हैं और न ही उनका नाम जानते हैं, लेकिन ये फल भारत में भी उगाए जाते हैं. कुछ फल ऐसे होते हैं जो बहुत लोकप्रिय नहीं हैं और ज्यादातर ट्रॉपिकल एरिया में उगाए जाते हैं. इन फलों का आमतौर पर हर क्षेत्र में सेवन नहीं किया जाता है. इससे पहले आप इनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी नहीं जानते होंगे. फल हेल्दी डाइट का एक अभिन्न अंग हैं और शरीर को पोषण देने में योगदान करते हैं, क्योंकि वे फाइबर, विटामिन सी और पानी के से भरे होते हैं. यहां कुछ ऐसे फलों के बारे में बताया गया है जिन्हें बहुत कम लोग पहचान पाते हैं और वे स्वास्थ्य लाभों से भरे होते हैं.
दुर्लभ किस्म के फल जो पोषण से भरपूर हैं | Rare Fruits That Are Rich In Nutrition
1) जंगली जलेबी/कोडुक्कापुली (कैमाचिले)
भारतीय मिठाई जलेबी के समान, जंगली जलेबी (या कोडुक्कापुली) की सर्पिल हरी-गुलाबी फली में मोटे, मीठे, खाने योग्य गूदे में लिपटे लगभग 6-10 चमकदार काले बीज होते हैं. जबकि गूदे को कच्चा खाया जा सकता है या नींबू पानी के समान पेय में बनाया जा सकता है, खट्टे बीजों का उपयोग करी में किया जाता है.
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- यह फल भारत, मेक्सिको, अमेरिका, मध्य एशिया, कैरिबियन, फ्लोरिडा, गुआम और फिलीपींस में उगाया जाता है.
- भारत में यह तमिलनाडु, केरल, महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और पश्चिम बंगाल में पाया जाता है.
- छाल और गूदा कसैला और हेमोस्टैटिक होता है.
- लुगदी और छाल का उपयोग आम तौर पर मसूड़ों की बीमारियों, दांत दर्द और ब्लीडिंग के इलाज के लिए किया जाता है.
- छाल के अर्क का उपयोग पेचिश, पुराने दस्त और तपेदिक के खिलाफ भी किया जाता है.
- पीसा हुआ बीज अल्सर के इलाज में मदद करता है.
2) कैम्बोला (स्टार फल)
मोमी त्वचा वाले इस फल से बेहतरीन अचार बनाया जा सकता है. ये कच्चे हरे रंग के और स्वाद में खट्टे होते हैं. पकने पर ये पीले रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ी भूरी लकीरें होती है और काफी मीठी होती हैं. ये फल पूरे भारत में उगाया जाता है.
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- कैम्बोला एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम और विटामिन सी से भरपूर होता है.
- इसमें शुगर, सोडियम और एसिड की मात्रा कम होती है.
3) फिंगरड सिट्रॉन
यह फल एक गांठदार नींबू की तरह दिखता है. फल खुशबूदार होता है और इसमें हल्का और तीखा स्वाद होता है. पूर्वोत्तर भारत में उगाए जाने वाले इस फल के गुणों में शामिल हैं:
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- अन्य खट्टे फलों के विपरीत इस फल में कोई गूदा या रस नहीं होता है.
- यह मुख्य रूप से अपने बेहतरीन रूप और सुगंध के लिए प्रचलित है.
- फल को डेसर्ट, नमकीन डिश और अल्कोहॉलिक बेवरेज में उत्साह या स्वाद के रूप में खाया जा सकता है या मिठाई के रूप में कैंडिड किया जा सकता है.
4) लंगसाह/लोटका (लंगसैट)
यह छोटा गोल आकार का फल कच्चा होने पर काफी खट्टा होता है, लेकिन पके होने पर पूरी तरह से मीठा होता है. केवल पूर्व और दक्षिण भारत के कुछ मुट्ठी भर क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है, इस फल में निम्नलिखित गुण हैं:
- लैंगसैट पोषक तत्वों से भरपूर फल है जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज, विटामिन और डाइटरी फाइबर जैसे कई जरूरी तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं.
- यह विटामिन ए, थायमिन और राइबोफ्लेविन से भरपूर होता है, जो शरीर के कई कार्यों के लिए जरूरी होता है.
- फल के बीज मलेरिया रोधी साबित होते हैं.
- लैंगसैट फल पाचन तंत्र की समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है.
- फाइबर से भरपूर फल आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है.
- पेड़ की छाल में ऐंठनरोधी गुण होते हैं और पेचिश और दस्त के इलाज के लिए प्रभावी रूप से इसका उपयोग किया जा सकता है.
5) मैंगोस्टीन
यह ट्रॉपिकल फल सुगंधित है और इसका बैंगनी-मैरून खोल एक नम, सफेद और मीठे मांसल इंटीरियर जैसा होता है. फल का स्वाद मधुर और मटमैला होता है और स्वाद में आम के समान होता है. मैंगोस्टीन थाईलैंड का राष्ट्रीय फल है. वे भारत के दक्षिणी भागों में उगाया जाता है:
- फल में हीलिंग गुणों के साथ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.
- मैंगोस्टीन कैलोरी में बहुत कम होते हैं जिनमें कोई संतृप्त फैट या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है लेकिन डाइटरी फाइबर से भरा होता है.
- यह विटामिन सी, कॉपर, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भी भरपूर होता है.
- फल रेड ब्लड सेल्स को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कमजोर इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है.
- यह तपेदिक, ब्लड प्रेशर और अल्जाइमर रोग जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
(Except for the headline, this story has not been edited by NDTV staff and is published from a press release)
