अमूमन हर भारतीय घर में प्याज एक मेन फूड आइटम्स में से एक होता है. करी से लेकर सलाद तक, लोगों को इसका मीठा स्वाद और कुरकुरापन पसंद आता है जो किसी भी रेसिपी में जोड़ा जा सकता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज सर्दियों के दौरान आपके शरीर को बीमार होने से बचा सकता है? सर्दियों में प्याज खाना आपके खाने में एक सुपरहीरो को शामिल करने जैसा है. प्याज न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ये वास्तव में ठंड के मौसम में आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं. आइए जानते हैं सर्दियों के मौसम में प्याज को डाइट में शामिल करने से होने वाले फायदों के बारे में-
कोल्ड एंड कफ
गले की खराश और खांसी के इलाज के लिए प्याज का रस एक अच्छा घरेलू उपाय माना जाता है. यह जलन को शांत करता है, और सब्जी में पाया जाने वाला सल्फ्यूरिक कंपाउंड में सूजन-रोधी गुण होते हैं. इसलिए, अगर आपको अक्सर सर्दी, खांसी की समस्या होती है तो आप प्याज का रस का सेवन कर सकते हैं. यह शरीर को बलगम से लड़ने में भी मदद करता है और उसको जमने से भी रोकता है.
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बूस्ट इम्यूनिटी
प्याज के अंदर कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद कर सकते हैं. क्योंकि सर्दियों के मौसम बहुत सारे वायरस और बैक्टीरिया के साथ आता है, इसलिए अपनी डाइट में सब्जियां शामिल करने से आपको इम्यूनिटी स्ट्रांग करने और शरीर को बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकती है.
एंटी-एजिंग गुण
अपने सर्दियों की डाइट में प्याज को शामिल करने का सबसे जरूरू कारणों में से एक है इसमें पाए जाने वाले एंटी-एजिंग गुण. इस मौसम में हमारी स्किन अक्सर तेजी से ड्राई होने लगती है, बेजान लगने लगती है और कई मामलों में समय से पहले ही उम्र बढ़ने के लक्षण दिखने लगते हैं. अगर आप इस मौसम में प्याज को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आप झुर्रियों और सुस्ती दूर करने के साथ उम्र बढ़ने के शुरुआती लक्षणों को भी दूर कर सकते हैं.
प्याज खरीदने का सबसे अच्छी बात यह है कि यह लंबे समय तक खराब नहीं होती है. आप उन्हें अपनी रसोई में खुला रख सकते हैं. इसके अलावा, सर्दियों में प्याज बजट में भी आता है, इसलिए इसको अपनी डाइट में शामिल करने से आपकी जेब पर ज्यादा बोझ नहीं पड़ेगा.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
