Ginger Health Benefis: जैसे ही तापमान में गिरावट आती है, हमारे कपड़ों से लेकर भोजन तक आसपास की चीजों परिवर्तन देखने को मिलता है. जबकि सरसों का साग, गाजर का हलवा और इस तरह की अन्य सर्दियों की विशेषताएं हमारी प्लेटों में स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, एक और भोजन है जो हमारे दिन-प्रतिदिन के आहार में चुपके से आता है. अगर आप ध्यान से देखें तो आपकी चाय, सूप और यहां तक कि सब्जियों में भी अदरक का स्वाद और मात्रा बढ़ जाती है. अदरक भी अन्य फूड्स की तरह हमारी विंटर डाइट में अपनी उपस्थिति को मजबूत बनाता है खासकर जब फ्लू हवा में हो. कभी सोचा है क्यों?
सर्दियों में अदरक का सेवन क्यों अच्छा होता है? Why Is It Good To Consume Ginger In Winter?
अदरक एक वार्मिंग मसाला है; इसमें जिंजरोल नामक एक सक्रिय घटक होता है जो इसके शानदार स्वास्थ्य लाभों का मूल है. जिंजरोल आपके शरीर को तुरंत गर्म करता है और आम संक्रमणों से राहत देता है. अदरक सर्दी और खांसी के लक्षणों को रोकने में बहुत मदद करता है, जैसा कि आपने पहले ही देखा होगा और यही कारण है कि सर्दियों में अदरक को एक बेहतरीन इम्यूनिटी-बूस्टर माना जाता है.
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अदरक के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits Of Ginger To Increase Immunity
1) अदरक सर्दी और खांसी के खिलाफ काम करता है
डीके पब्लिशिंग की किताब 'हीलिंग फूड्स' के अनुसार "अदरक वाष्पशील तेलों से भरपूर होता है जिसमें एनएसएआईडी (नॉन-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स) के समान एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. सर्दी, खांसी और अन्य फ्लू के लक्षणों को मैनेज करने के लिए अदरक को एक बेहतरीन भोजन बनाता है."
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2) अदरक बलगम को साफ करता है
न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. सिमरन सैनी कहती हैं, "अदरक बलगम को साफ करने में मदद करने के लिए जाना जाता है और इसीलिए हम प्रदूषक एलर्जी वाले लोगों को अदरक की सलाह देते हैं. साथ ही यह शरीर को गर्म भी रखता है."
3) अदरक सूजन को कम करता है
अदरक सूजन के प्रभाव को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार, संक्रमण को और भी बदतर होने से रोकता है. यहां तक कि यह पाचन में सहायता करता है और सूजन और मतली जैसी समस्याओं से बचाता है," डॉ. सिमरन सैनी कहती हैं.
सर्दियों में क्यों करना चाहिए अदरक का सेवन? यहां जानें कारण
अदरक की चाय सर्दी और खांसी के लिए एक बेहतरीन उपाय है.
सर्दियों में अदरक का सेवन कैसे करें | सर्दियों के लिए अदरक का घरेलू उपचार
अपनी चाय में ढेर सारा अदरक मिलाना एक अच्छा विचार है. आप पूरे दिन अदरक के पानी को घूंट-घूंट करके भी पी सकते हैं. डॉ. वसंत लाड ने अपनी किताब 'द कम्प्लीट बुक ऑफ आयुर्वेदिक होम रेमेडीज' में अदरक के साथ सर्दी और खांसी के कुछ घरेलू नुस्खे साझा किए हैं. वे यहां हैं:
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अदरक-दालचीनी की चाय बनाने की विधि:
एक भाग अदरक में एक भाग दालचीनी और दो भाग लेमन ग्रास मिलाएं. लगभग 10 मिनट के लिए एक कप गर्म पानी में 1 चम्मच सामग्री डालें. इसे छान लें शहद मिलाएं और गर्म गर्म पिएं.
अदरक-दालचीनी-इलायची की चाय बनाने की विधि:
इस हीलिंग टी को बनाने के लिए बराबर मात्रा में अदरक और दालचीनी को थोड़ी सी इलायची पाउडर के साथ मिलाएं और गर्म पानी में भिगो दें. आप चाहें तो मिठास के लिए शहद मिला सकते हैं.
पूरे सर्दियों के मौसम में मजबूत इम्युनिटी के साथ अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लें. अदरक को अपना घरेलू उपचार बनाएं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
