नीतिश कुमार अपने मेहमानों को खिलाएंगे स्पेशल बिहारी खाना, यहां देखें पूरी लिस्ट

23 जून यानि की आज के दिन पटना में विपक्षी दलों की बैठक हो रही है. बता दें कि बिहार के सीएम नीतिश कुमार ने इस बैठक को खास बननाने के लिए मेहमानों के लिए खास इंतजाम किए हैं. इस बैठक की एक खास बात जिसने हमारा ध्यान खींचा वो है यहां के मेहमानों के लिए परोसा जाने वाला खाना. बिहार अपने यहां के विशेष व्यंजनों के लिए जाना जाता है वो फिर चाहे लिट्टी चोखा हो या फिर सत्तू का शरबत यहां कि ट्रेडिशनल व्यंजन हर किसी को पसंद आ ही जाता है.
सूत्रों की माने तो बैठक वाले दिन मेहमानों को मुख्यमंत्री के घर जिला नालंदा के सिलाव का खाजा , बिहार का फेमस लिट्टी-चोखा, धनरूआ की लाई और मनेर के लड्डू भी परोसा जाएंगे.

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बताया जा रहा है कि पटना के एक बड़े होटल को बैठक के खानपान की पूरी जिम्मेदारी सौंपी गई है. मेहमानों के लिए खास तौर पर यहां के पारंपरिक खाना बनवाया जाएगा. वहीं इस गर्मी से बचने के लिए शरबत, नारियल पानी के साथ छाछ के अलावा और भी कई ड्रिंक्स सर्व किए जाएंगे. वहीं स्टार्टर में साउथ इंडियन और पंजाब के कुछ आइटम को भी शामिल किया गया है. 

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अब जब बिहार के खाने की बात हो रही है तो फिर भला हम कैसे पीछे हट सकते हैं. इतने सारे फूड आइटम्स का नाम सुनने के बाद अगर आपके मुंह में भी पानी आ गया है तो चलिए हम आपको बताते हैं बिहार की कुछ ऐसी ही फेमस डिश की रेसिपी जिनको आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. 

आलू चोखा

एक रेसिपी जो बिहार के हर घर में पसंद की जाती है वह है आलू चोखा. आलू की इस स्वादिष्ट डिश के बारे में हम सभी ने सुना होगा और इसे घी से लोडेड लिट्टी के साथ भी खाया होगा. बिहार में, इस आलू चोखा का स्वाद तीखा लेकिन कम्फर्ट होता है! आलू चोखा एक साधारण और बेहद स्वादिष्ट रेसिपी है. कई लोगों के लिए, यह डिश कम्फर्ट को परिभाषित करती है. इस बेहतरीन रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

रोहू-फिश करी

आप नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो आपको रोहू मछली यानी रोहू फिश जरूर ट्राई करना चाहिए, इसका स्वाद बेहद टेस्टी होता है. रोहू फिश करी रेसिपी बिहार और पश्चिम बंगाल के लोगों का फेवरेट फूड है. लंच हो या फिर डिनर आप इस फिश करी को चावल या रोटी के साथ कभी भी सर्व कर सकते हैं. जीरा, सरसों और टमाटर के साथ इस करी को तैयार किया जाता है. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

बता दें इसके अलावा कुछ ऐसे व्यंजन भी हैं जिनके बिना बिहार की थाली अधूरी मानी जाती है. बिहारी थाली की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें. 

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