Jwalamukhi Pani Puri: पानी पुरी से हर कोई प्यार करता है. यह एक स्ट्रीट फूड है जिसे सभी भारतीय बिना शर्त पसंद करते हैं. इस स्वादिष्ट आनंद का कोई विकल्प नहीं है जो बस मुंह में फट जाता है. पूरे देश में पानी पुरी को फुचका, गुपचुप और गोलगप्पे जैसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है. पानी पुरी सिर्फ एक छोटी, गोल आकार की कुरकुरी बॉल है जिसमें छोले या मसले हुए आलू और काले चने का मिश्रण होता है. यह मसालेदार और तीखे पानी से भरा है. इन दिनों कई पानी पुरी विक्रेता इस स्ट्रीट स्नैक को बेचने के अपने अनोखे तरीकों के लिए सोशल मीडिया पर वायरल हो गए हैं. बेचने के क्रिएटिव तरीकों से लेकर अपने यूनिक रेसिपी तक विक्रेता हमेशा ध्यान खींचते हैं. हाल ही में सूरत के एक विक्रेता ने अपना ध्यान अपनी ओर खींचा है.
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फूड ब्लॉगर अमर सिरोही द्वारा शेयर किए गए एक वीडियो में एक स्ट्रीट वेंडर को अपने ग्राहकों को 'ज्वालामुखी पानी पुरी' परोसते हुए दिखाया गया है. आपको बता दें कि मैश किए हुए छोले और आलू से तैयार किए गए स्ट्रीट वेंडर की ज्वालामुखी जैसी रचना बनाई. वह सबसे पहले मसालेदार और खट्टे पानी के कुछ बड़े स्कूप्स ज्वालामुखी जैसे सेट-अप में डालते हैं, जिसके बीच में एक बड़ा छेद होता है. इसके बाद वह एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार करने के लिए इसे मसलता है. ज्वालामुखी जैसे सेट-अप से कुछ छोले, आलू और खट्टे पानी का मिश्रण मिलाता है. स्टील के गिलास की मदद से वह मिश्रण को अच्छी तरह मिलाता है और इंतजार कर रहे ग्राहकों को परोसते हैं.
वीडियो यहां देखें:
इस क्लिप को अब तक 3 लाख से ज्यादा बार देखा जा चुका है. जबकि कई इंस्टाग्राम यूजर्स ने इसे "नकली वीडियो" कहा है, अन्य लोग स्ट्रीट वेंडर की क्विएटिविटी से प्रभावित थे. खैर यह पहली बार नहीं है जब हमने लोगों को पानी पुरी के साथ प्रयोग करते देखा है. हाल ही में एक स्ट्रीट फूड वेंडर का आम पानी पुरी बनाने का एक वीडियो इंटरनेट पर वायरल हो गया था. वीडियो में हम एक शख्स को छोले और आम के गूदे से पूरियां भरते हुए देख सकते हैं. इस ज्वालामुखी पानी पुरी पर आपके क्या विचार हैं? क्या आप इसे आजमाएंगे? नीचे कमेंट सेक्शन में हमें बताएं.
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