अपने किचन पेंट्री में स्नैक्स का अच्छा कलेक्शन किसे पसंद नहीं है? अगर आपको सही स्नैक्स मिल जाए तो हर क्रेविंग को शांत किया जा सकता है, लेकिन अक्सर हम उस एक स्नैक के लिए तरस जाते हैं, जो हमारी पहुंच से दूर होते हैं. इसलिए जब करीना कपूर की नजर मलाइका अरोड़ा के "चकना" के कलेक्शन पर थी, तो हम भी खुद को रिलेट कर पा रहे थे. हाल ही में एक्स्ट्रेस ने अपनी दोस्त, मॉडल-एक्स्ट्रेस मलाइका (Malaika Arora) की इंस्टाग्राम स्टोरीज की फोटो शेयर की. फोटो में कई प्रकार के स्नैक्स दिखाई दे रहे हैं. फ्राइड पीनट और आलू के चिप्स से लेकर क्रंची स्नैक्स तक, हर कंटेनर स्वादिष्ट स्नैक्स से भरा हुआ था. मलाइका ने पोस्ट को कैप्शन दिया, "चकना." करीना ने फोटो को फिर से शेयर किया और लिखा, "मल्ला, मुझे यह चना ब्रू चाहिए.
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अगर करीना कपूर (Kareena Kapoor) और मलाइका अरोड़ा के बीच इस दावत ने आप में भी कुछ स्वादिष्ट खाने की लालसा छोड़ दी है, तो यहां स्नैक्स की एक लिस्ट है जिसका आप आनंद ले सकते हैं.
1. काठियावाड़ी आलू चना चाट
इस खास गुजराती चाट रेसिपी में बहुत सारे मसालों का इस्तेमाल किया गया है. उबले हुए चने में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और सेव डाले जाते हैं. इमली का गूदा और चीनी इस नाश्ते में और भी फ्लेवर एड कर देते हैं.
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2. दही चना चाट
इस उबले हुए चने की चाट से आपके मुंह में कई तरह के स्वाद आ जाएंगे. इसके लिए आपको चाहिए भुना जीरा, बारीक कटा हरा धनिया, आलू, इमली, दही, चिली फ्लेक्स, हरी चटनी और पापड़ी. कुछ मसालों के साथ यह व्यंजन एक स्वादिष्ट स्नैक्स है.
3. ब्रेड दही चाट
अगर आपके पास चने नहीं हैं, तो विकल्प के रूप में ब्रेड का प्रयोग करें. इस आसान चाट रेसिपी में ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत होती है. इसे हरी चटनी, इमली की चटनी, मसाले, नमक और काली मिर्च से गार्निश करें.
4. मूंगफली सुंदल
यह मूंगफली चाट जायके का भंडार है जो आपको साउथ इंडियन व्यजनों की याद दिलाएगा. इस रेसिपी में सरसों, कड़ी पत्ता, कद्दूकस किया हुआ नारियल और अदरक का इस्तेमाल किया गया है.
5. चटपटी दाल
यह दाल चाट मसालेदार, कुरकुरे, तीखी, बनाने में झटपट और आसान है. पुदीने की चटनी, नींबू का रस, भुनी हुई मूंगफली, धनिया, लाल मिर्च पाउडर और घी कुछ ऐसी सामग्रियां हैं जो इस व्यंजन को अविस्मरणीय बनाती हैं.
