अंकित श्वेताभ: सर्दियों के मौसम में सुबह की शुरूआत एक कप मसालेदार चाय के साथ होनी जरूरी है. इस चाय में अगर अदरक (Ginger) ना डले तो मजा नहीं आता. लेकिन सब्जी मंडी में ये अदरक काफी महंगे दाम पर मिलता है. केजी नहीं बल्कि ग्राम के हिसाब से इसे बेचा जाता है. अदरक का यूज सब्जियों में भी किया जाता है. इससे सब्जी में एक सौंधा टेस्ट आता है. लेकिन क्या आपको पता हैं कि आप अदरक को अपने घर में किसी भी गमले (Flower Pot) में आसानी से लगा सकते हैं. आइए आपको बताते हैं कि अदरक को गमले में (Ginger in Flower Pot) कैसे लगाया जा सकता है.
ऐसे उगाएं अपने घर के गमले में अदरक (Grow Ginger in your Flower Pot like this)
आपके गार्डन में या बालकनी के गमले में अदरक लगाने से पहले उसके लिए मिट्टी तैयार (Soil Preparation) करने की जरूरत हैं. इसके लिए 50% मिट्टी में 25% कोकोपीट और 25% खाद मिलाएं.
मिट्टी तैयार करने के बाद इसे गमले में डाल दें. क्योंकि अदरक का पौधा (Ginger Shoots) चौड़ाई में बढ़ता है इसलिए ध्यान रखें कि गमला थोड़ा चौड़ा हो जिससे अदरक को बढ़ने की जगह मिलें.
अब इसमें अदरक की गांठ लगाएं. ऐसी गांठ लें जिसमें पहले से ही छोड़ी आंख या बड निकली हो. इस बड को उपर की तरफ मुंह करके मिट्टी में रखें.
मिट्टी में लगाने के बाद इसके उपर से भी थोड़ा मिट्टी डालें और पानी छिड़क दें.
अदरक को जड़ से अंकुरित होकर निकलने में 2 से 4 हफ्तों का समय लग ही जाता है. नियमित रूप से इसमें पानी डालें. पानी सिर्फ मिट्टी को नमी देने के लिए डालें. अधिक पानी से अदरक सढ़ सकता है.
इस गमले को रोज सुबह के समय धूप में सिर्फ 2 या 3 घंटे के लिए ही रखें. अदरक को ज्यादा धूप नहीं चाहिए होती है.
हर 1 या डेढ़ महीने में गमले में खाद जरूर डालें. इससे अदरक को न्यूट्रीएंट्स मिलते रहेंगे. 6 से 8 महीने बाद जब इसके पत्ते थोड़े पीले पड़ने लगें तो समझ जाईए आपका अदरक निकालने के लिए तैयार है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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