पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए अलसी, सौंफ जैसे बीजों को खाने का होता है एक सही समय, एम्स के डॉक्टर ने दीं ये अहम जानकारियां

Best Time To Eat Seeds: सीड्स खाना हमारी डाइट का एक छोटा सा हिस्सा होता है लेकिन वो बहुत ही ताकतवर और फायदेमंद होता है (Health Benefits Of Eating Seeds). छोटे-छोटे बीजों में कई तरह के जरूरी तत्व मौजूद होते हैं, जिसेस आपकी गट हेल्थ बहुत ही ज्यादा अच्छी होती है और दिन पर दिन बेहतर होती रहती है. अगर आप डॉक्टर से पूछेंगे तो वो सभी आपको अपनी डाइट में बीज शामिल करने की सलाह देंगे, लेकिन बहुत ही कम लोग जानते होंगे कि बीजों को खाने का भी एक सही समय होता है (Right Way To Include Seeds In Your Diet). अगर आप बीजों को उनके समय के हिसाब से खाते हैं तो आपके लिए और ज्यादा फायदेमंद होता है. तो चलिए सीड्स की टाइमिंग के बारे में और अच्छे से जानते हैं (Benefits Of Eating Seeds On Time).

एम्स से पढ़े गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट ने बताया सही समय (Doctor's Advice For Eating Seeds)

बता दें, AIIMS से पढ़े और अमेरिका में प्रैक्टिस कर रहे गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने कुछ समय पहले ही इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया. वीडियो में उन्होंने बीज के सही समय के बारे में और उनके फायदों के बारे में बताया है. उन्होंने बताया है कि कैसे अगर आप अच्छे समय पर बीज खाते हैं तो आपको डबल फायदा मिलता है.

बीजों को कब खाएं? (When To Eat Seeds?)

चिया सीड्स

अगर आप सुबह खाली पेट या वर्कआउट से पहले कोई सीड खाना चाहते हैं तो आप चिया सीड्स को खा सकते हैं. इनमें सॉल्युबल फाइबर होता है जो पचने की स्पीड को धीमा करता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है. इससे लंबे समय तक पेट भरा रहता है और ओवरईटिंग नहीं होती.

फ्लैक्स सीड्स

सुबह के समय फ्लैक्स सीड्स खाना भी बहुत ही फायदेमंद साबित होता है, खासकर जब इन्हें पीसकर खाया जाए. ये बीज पेट की सूजन कम करते हैं और डाइजेशन को दुरुस्त रखते हैं. इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

तिल के बीज

रात के खाने में या खाने के बाद तिल के बीज ले सकते हैं. तिल में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और रात में शरीर की मरम्मत की प्रोसेस में भी अहम रोल निभाते हैं.

सौंफ

हर खाने के बाद आप सौंफ जरूर लें. सौंफ में मौजूद ‘एनिथोल' नामक तत्व पेट की मांसपेशियों को रिलैक्स करता है और गैस, ब्लोटिंग जैसी समस्याओं को दूर करता है. यही वजह है कि सौंफ को अक्सर खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में लिया जाता है.

बीजों को भिगोकर खाना है फायदेमंद?

बता दें, कुछ बीजों को भिगोकर खाना पाचन के लिए और भी अच्छा होता है. अगर आप चिया और तुलसी के बीजों को पानी में भिगो दें तो ये जेल जैसी बनावट ले लेते हैं जो पेट के लिए आरामदायक होती है. इससे डाइजेशन बहुत ही ज्यादा अच्छा हो जाता है और भूख भी कम लगती है. साथ ही ओवरईटिंग से भी बचना आसान हो जाता है.

बीज खाना कितना फायदेमंद है?

डॉक्टर्स की मानें तो, ज्यादातर बीजों को रोजाना 1 से 2 टेबल स्पून मात्रा में खाना बहुत ही ज्यादा है. इससे शरीर को जरूरी फाइबर, हेल्दी फैट्स और मिनरल्स मिल जाते हैं. लेकिन जरूरत से ज्यादा खाने पर गैस, ब्लोटिंग या कब्ज जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.