Fatty Liver: फैटी लिवर एक गंभीर समस्या है, जो ज्यादातर खराब खानपान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल के कारण होती है. अगर समय रहते ध्यान न दिया जाए तो यह आगे चलकर लिवर सिरोसिस (Cirrhosis of the liver) या लिवर फेलियर (Liver failure) का कारण भी बन सकती है. हालांकि, एक अच्छी बात यह है कि जिस तरह खराब खानपान लिवर पर फैट बढ़ाने लगता है, ठीक उसी तरह कुछ हेल्दी चीजों का सेवन इसे कम कर फैटी लिवर की स्थिति में सुधार भी कर सकता है. यहां हम आपको एक ऐसी ही खास ड्रिंक के बारे में बता रहे हैं.
इस ड्रिंक को बनाने का तरीका फेमस आयुर्वेदिक न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने शेयर किया है. न्यूट्रिशनिस्ट ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक पोस्ट शेयर की है. इस पोस्ट में उन्होंने लिवर डिटॉक्स टी (Liver Detox Tea) की रेसिपी बताई है. एक्सपर्ट बताती हैं कि यह टी केवल 15 दिनों में लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, जिससे फैटी लिवर की कंडीशन में सुधार हो सकता है. आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका-
चाहिए होंगी ये चीजें
- 1 चम्मच मुलेठी पाउडर या कुछ टुकड़े सूखी मुलेठी
- 1.5 कप पानी
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच सौंफ
- 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक) और
- 1 चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक)
- सबसे पहले एक पैन में पानी उबालें.
- उसमें मुलेठी, हल्दी और सौंफ डालें.
- धीमी आंच पर 5–7 मिनट तक पकाएं.
- तय समय बाद चाय को छान लें और कप में डालें.
- स्वाद के लिए आप इसमें शहद या नींबू मिला सकते हैं.
- इतना करते ही आपकी टी बनकर तैयार हो जाएगी.
- इस सवाल का जवाब देते हुए एक्सपर्ट बताती हैं, मुलेठी और हल्दी में मौजूद प्राकृतिक तत्व लिवर की सूजन को कम करते हैं.
- यह चाय शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करती है.
- हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन (curcumin) लिवर सेल्स की मरम्मत और रीजनरेशन में मदद करता है.
- सौंफ गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से राहत देती है.
- इन सब से अलग यह ड्रिंक एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाती है.
श्वेता शाह बताती हैं, इसे सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले लेना सबसे अच्छा होता है. लगातार 15 दिन तक इस चाय का सेवन करने से शरीर हल्का महसूस करेगा, पाचन तंत्र बेहतर होगा और लिवर की कार्यक्षमता में सुधार दिखेगा.
इस बात का रखें ध्यान
अगर आप पहले से ही किसी लिवर की दवा का सेवन कर रहे हैं या कोई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, तो इस चाय को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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