Hot Milk or Cold Milk: कई सारे विटामिन्स और प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स, कंप्लीट फूड कहा जाने वाला दूध भी कई बार आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. दूध पीना सभी के लिए जरूरी होता है चाहे बच्चा हो या बुजुर्ग या फिर व्यस्क. दूध से हमारे शरीर को कैल्शियम, विटामिन डी और पोटेशियम के अलावा कई पोषक तत्व मिलते हैं. कई बार ये सवाल उठता है कि दूध को गर्म गर्म ही पिया जाए या ठंडा करके, ठंड के समय में इस बात का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है. हम आपको यहां बताने जा रहे हैं कि सर्दियों के समय किन लोगों को ठंडे दूध का सेवन नहीं करना चाहिए.
सर्दियों में इन लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है ठंडा दूध |
1. आसानी से पचता है गर्म दूध
सर्दियों में गर्म दूध पीना बढ़िया माना जाता है, इससे शरीर को गर्माहट महसूस होती है. इसके विपरीत ठंडा दूध पीने से ठंडक बढ़ जाती है. गर्म दूध पीने से दूध आसानी से पच जाता है. यदि आपको लैक्टोज नहीं पच पाता है तो आप ठंडा दूध बिल्कुल भी न पीएं क्योंकि इसे पचाने में दिक्कत आ सकती है और आपको पेट संबंधी परेशानी का सामना करना पड़ सकता है.
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2. एसिडिटी की समस्या
ठंडे दूध से पेट में एसिडिटी हो सकती है. रात को खाना खाने के करीब घंटे भर बाद एक गिलास गुनगुना दूध पी सकते हैं. इससे एसिडिटी की परेशानी नहीं होगी, इसके उलट ठंडा दूध पी लेते हैं को पेट में एसिड बन सकता है. अगर आपको पेट से जुड़ी परेशानी रहती है तो आप ठंडा दूध न पीएं.
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3. गर्म दूध से आती है अच्छी नींद
दूध में ट्रिप्टोफैन(Tryptophan) नाम का एमिनो एसिड पाया जाता है जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन नाम का केमिकल उत्पन्न करता है. इससे आपको रात के समय आराम मिलता है और नींद अच्छी आती है. ऐसे में अगर आपको नींद न आने की परेशानी है तो आप सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध पी लें, इस समय ठंडा दूध न पीएं.
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4. खांसी-जुकाम हो तो न पीएं ठंडा दूध
चिकित्सकों की सलाह होती है कि ज्यादा गर्म दूध नहीं पीना चाहिए, बल्कि गुनगुना दूध पीना अच्छा होता है. सर्दी जुकाम हो तो फ्रिज से निकाल कर ठंडा दूध पी लेने से परेशानी बढ़ सकती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
