Low Carb Diet Mistakes: वजन घटाने से लेकर कई स्वास्थ्य लाभों तक, कई लोग लो कार्ब वाली लाइफस्टाइल अपना रहे हैं. अगर आप वजन कम करने के लिए लो कार्ब ट्रेंड अपनाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे सही कर रहे हैं. यहां कुछ लो कार्ब डाइट की गलतियां हैं जिनसे आप बच सकते हैं. निम्नलिखित गलतियों के अलावा, एक बड़ी बात यह है कि लोग लो कार्ब डाइट पर जाने से पहले अपने हेल्थ केयर प्रोवाइडर से सलाह नहीं लेते हैं. किसी भी डाइट को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से डाइट के बारे में जानकारी ले लें, खासकर अगर आप कोई दवा ले रहे हैं.
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लो कार्ब डाइट और उससे जुड़ी गलतियां | Low Carb Diet And Its Related Mistakes
1. फाइबर भूल जाना
पर्याप्त डायटरी फाइबर का सेवन कब्ज और सूजन जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी को रोकने में मदद करता है, जिन्हें आप हाई कार्ब वाले फूड्स को खाने के बाद अनुभव करना शुरू कर सकते हैं. कब्ज से निपटने के लिए फ्लैक्स और चिया सीड्स जैसे हाई फाइबर वाले सुपरसीड्स का स्टॉक करें. अगर आप अपने फाइबर सेवन के बारे में चिंतित हैं, तो ऐसे कई स्वादिष्ट फूड्स हैं जो फाइबर से भरपूर और कार्ब्स में कम होते हैं जैसे बादाम, पिस्ता, एवोकैडो, नारियल का मांस, ब्लैकबेरी, फूलगोभी, ब्रोकोली और बैंगन.
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2. फैट से दूर भागना
बहुत से लोग मानते हैं कि लो कार्ब डाइट पर फैट को कम करने से यह हेल्दी हो जाएगा. इतनी बड़ी भूल है! वसा से बचना उतना ही बुरा हो सकता है जितना कि अति-भोग. अपनी डाइट में हेल्दी फैट और संतृप्त वसा जैसे नारियल तेल और घी को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है. जब तक आप ट्रांस वसा से बचते हैं और हेल्दी फैट जैसे ओमेगा-3 फैट और मोनोअनसैचुरेटेड फैट का सेवन करते हैं, तब तक वसा से डरने का कोई कारण नहीं है.
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3. पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड नहीं रहना
अगर आपकी लो कार्ब डाइट आपको विफल कर रही है, तो जांच करने वाली पहली चीज आपके पानी का सेवन है. पर्याप्त पानी नहीं पीना एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारण है जिससे आप लो कार्ब डाइट पर रुक सकते हैं. पीना मत भूलना! कीटो डाइट जैसे लो कार्ब डाइट पर डिहाइड्रेशन की संभावना बहुत अधिक होती है. इन डाइटों में कार्ब सेवन में भारी कमी आपके द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में बदलाव ला सकती है. इसलिए दिन भर घूंट पीते रहें!
4. शारीरिक रूप से सक्रिय नहीं रहना
जब आप लो कार्ब डाइट पर अपना वजन कम करना शुरू करते हैं तो आपको ऐसा लग सकता है कि व्यायाम जरूरी है. इसके विपरीत, आप जो परिणाम खोज रहे हैं उसे प्राप्त करने और इसे बनाए रखने के लिए, आपको शारीरिक रूप से सक्रिय रहने की जरूरत है. लो कार्ब डाइट पर व्यायाम करना गैर-परक्राम्य है और गतिहीन रहना सबसे बड़ी गलतियों में से एक है जो आपको रोक सकती है. सक्रिय होने के लिए आपको बहुत अधिक खर्च करने या अपना घर छोड़ने की भी जरूरत नहीं है. बस कुछ ऐसा ढूंढें जो आपको पसंद हो जो आपके लिए काम करे, और कुछ ऐसा जिससे आप चिपके रह सकें.
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5. नोट सप्लीमेंटिंग
चूंकि कार्ब्स से परहेज अनाज से आने वाले कुछ सूक्ष्म पोषक तत्वों को दूर कर सकता है, इसलिए बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स को पूरक करना हमेशा अच्छा होता है. मत भूलो- आपके कार्ब का सेवन जितना कम होगा, आपके विटामिन सप्लीमेंट की जरूरत उतनी ही अधिक होगी.
और ऊपर बताई गई गलतियों के अलावा प्लानिंग की कमी भी एक गलती हो सकती है. संभावना है कि आप कुछ पुरानी आदतों में भाग ले सकते हैं जिन्हें नए स्वस्थ लोगों के साथ बदलने की जरूरत है. इसलिए कुछ समय के लिए प्लानिंग बनाएं जब तक कि आपकी नई आदतें स्वाभाविक रूप से न आ जाएं.
(विभूति जैन एक प्रमुख पोषण विशेषज्ञ और लो फूड्स में रिसर्च और विकास प्रमुख हैं)
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