How To Use Fenugreek Seeds: लगभग हर भारतीय रसोई में पाए जाने वाले मेथी के बीज कई उपयोग और कई अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ हैं. मेथी के फायदों की लिस्ट काफी लंबी है. शक्तिशाली सुपरफूड का उपयोग सदियों से औषधीय प्रयोजनों के लिए ब्लड शुगर लेवल, ब्लड प्रेशर, यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल करने, एनीमिया के उपचार से लेकर बालों के झड़ने को रोकने के लिए कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है. मेथी के बीज फोलिक एसिड, राइबोफ्लेविन, कॉपर, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज, विटामिन ए, बी 6, सी, के जैसे कई पोषक तत्वों से भरा होता है. यहां इस सुपरसीड्स के कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया गया है.
मेथी के 8 प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ | 8 Impressive Health Benefits Of Fenugreek
1. डायबिटीज में फायदेमंद
शरीर में शुगर लेवल के प्रभाव को कम करने के लिए वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में मेथी का उपयोग लंबे समय से किया जा रहा है. बीजों पर किए गए एक अध्ययन में यह दिखाया गया है कि दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने के समय मेथी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिलती है.
2. स्तनपान कराने वाली मां के लिए फायदेमंद
जो माताएं अपर्याप्त दूध स्राव का अनुभव कर रही हैं, वे मेथी के बीज ले सकती हैं क्योंकि शोध बताते हैं कि यह स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के अलावा बच्चे के वजन के लिए भी अच्छा होता है.
3. टेस्टोस्टेरोन लेवल को बढ़ा सकते हैं
शोध बताते हैं कि मेथी सप्लीमेंट खाने से शरीर में टेस्टोस्टेरोन लेवल को बढ़ाने में मदद मिलती है. इस प्रकार, अगर आप अधिक शुक्राणुओं की संख्या चाहते हैं, तो आपको इसे नियमित रूप से ले सकते हैं.
4. कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है
एक चिकित्सक के मार्गदर्शन में बीजों का उपयोग शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम करने में मदद कर सकता है.
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5. एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर
चूहों पर किए गए अध्ययन से पता चला है कि मेथी लेने से सूजन में कमी आती है. यह फोड़े, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक, पुरानी खांसी, मुंह के छालों और कैंसर की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है.
6. वजन घटाने में मददगार
यह देखा गया है कि मेथी भूख को दबाती है और परिपूर्णता की भावना देती है, जिससे अधिक खाने की संभावना कम हो जाती है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
7. दर्द से राहत मिल सकती है
मेथी में एल्कलॉइड नामक एक फाइटोकेमिकल होता है, जो संवेदी रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है जो मस्तिष्क को दर्द का अनुभव करने की अनुमति देता है.
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8. मासिक धर्म की परेशानी को कम करता है
मासिक धर्म की परेशानी के लक्षणों को दूर करने के लिए यह अच्छा है. जर्नल ऑफ रिप्रोडक्शन एंड इनफर्टिलिटी में प्रकाशित एक अध्ययन में यह पाया गया है कि मेथी पाउडर मासिक धर्म और रजोनिवृत्ति के दौरान आराम करने में सहायक होता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
