फलों का सेवन सेहत के लिए अच्छा माना गया है, ऐसे में हम कई बार फलों को सीधा धोकर खा लेते हैं, तो कई बार उनकी फ्रूट चाट बनाते हैं और जब फ्रूट चाट तैयार की जाती है, तो उसमें से सेब, केला, अमरूद, तरबूज, पाइनएप्पल जैसे विभिन्न तरह के फल शामिल किए जाते हैं, जिनकी तासीर और गुण अलग- अलग होते हैं. ऐसे में जानते हैं कि क्या इन सब फलों को एक साथ खाना ठीक है? इस बारे में विस्तार से बता रही हैं, हेड क्लिनिकल न्यूट्रिशन, FMRI गुड़गांव की डॉक्टर दीप्ति खटूजा.
क्या एक साथ खा सकते हैं कई फल? - Can we eat many fruits together?
डॉक्टर दीप्ति खटूजा ने कहा, विभिन्न प्रकार के फलों को एक साथ खाना आम तौर पर सुरक्षित माना गया है. इन्हें खाने से कोई नुकसान नहीं है. ऐसे में अगर आप वजन कम या बढ़ाने के लिए खाना- पीना कर रहे हैं, तो फलों को भी उसी हिसाब से अपनी फ्रूट चाट में शामिल करना चाहिए.
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किस स्थिति में किस तरह के फल खाएं? - What kind of fruits should be eaten in which situation?
डॉक्टर दीप्ति खटूजा ने कहा, यूं तो आप किसी भी फल का सेवन कभी भी कर सकते हैं, लेकिन अक्सर सलाह दी जाती है कि अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, को कम क्वांटिटी में केले का सेवन करें. इसी के साथ अगर आप शुगर कंट्रोल करने की सोच रहे हैं तो ज्यादा मीठे फल जैसे चीकू वगैरह की मात्रा कम रखें और जो ज्यादा मीठे फल नहीं है, उनकी क्वांटिटी मिक्स यानी फ्रूट चाट में शामिल करें, ताकि आपको विभिन्न प्रकार के फलों के पोषक तत्व मिल सके.
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किन्हें नहीं खाना चाहिए केला? - Who should not eat banana?
डॉक्टर ने कहा कि अगर आप वजन करने सोच रहे हैं, तो केले की क्वांटिटी कम करना जरूरी है, लेकिन उसे पूरी तरह से अवॉइड करना सही नहीं है, क्योंकि ये पोटेशियम का अच्छा स्रोत है, ऐसे में अपनी फ्रूट चाट में केले को एड जरूर करें,लेकिन कम क्वांटिटी में. इसी के साथ डॉक्टर ने कहा कि केले में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, ऐसे में किडनी के मरीजों को इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
