अगर आप चावल खाने के शौकीन हैं और मोटापा या वजन बढ़ने के डर से चावल नहीं खा रहे हैं तो इस आर्टिकल को पढ़कर आप खुश हो जाएंगे. चावल में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन लोग इसे खाने से सिर्फ इसलिए बचते हैं कि उनका वजन बढ़ जाएगा और मोटापा दिखने लगेगा. लेकिन अगर चावल को सही तरीके से खाया जाए तो ये समस्या कभी नहीं आएगी. यहां आपके लिए कुछ टिप्स, जिसे फॉलो कर आप चावल खा सकते हैं. इससे वेट भी मेंटेन रहेगा और मोटापे की समस्या भी नहीं आएगी. आइए जानते हैं.
वजन को कंट्रोल में रखने के लिए ऐसे करें चावल का सेवन-
1. जितनी सब्जी, उससे कम चावल
आप जब भी खाना खाएं तो ध्यान रहे कि आपके चावल की मात्रा, सब्जी की मात्रा से कम रहे. खाना खाते समय आपकी थाली के एक भाग में करी और एक भाग में सब्जी और सलाद रखें. बाकी का जो हिस्सा बच रहा है, उसी में चावल रखें. इससे आपको अच्छी मात्रा में फाइबर मिल जाएगा और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी.
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2. खिचड़ी ऑप्शन में रख सकते हैं
चावल सब्जी के साथ पकने के बाद इसका पोषक तत्व बढ़ जाता है. चावल खाने का मन कर रहा है तो खिचड़ी सबसे अच्छा ऑप्शन माना जाता है. यही कारण है कि खिचड़ी सुपरफूड माना जाता है. चावल से आपका वजन भी कम हो सकता है.
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3. बासमती चावल है बेस्ट
अगर आप चाहते हैं कि चावल खाएं और वजन भी न बढ़ें तो आप बासमाती चावल खा सकते हैं. यह डायबिटीज कंट्रोल करने में भी मदद करता है. लेकिन आप इसे मात्रा के हिसाब से ही इस्तेमाल करें. बासमती चावल टेस्टी भी होता है.
4. ज्यादा मात्रा में न खाएं चावल
अगर आप चावल खाना चाहते हैं तो आप थाली या बड़े बर्तन की बजाय छोटी कटोरी में खाए. यह आपको ज्यादा मात्रा में चावल खाने से बचा सकता है. जब आप कम मात्रा में चावल खाएंगे तो आपका वजन कंट्रोल में रह सकता है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
