Milk And Curd Health Benefits: दूध और दही दोनों को ही सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. दूध से दही को बनाया जाता है, दोनों में कैल्शियम, प्रोटीन जैसे गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. लेकिन, कई बार हम इस बात को लेकर कन्फ्यूज हो जाते हैं कि इन दोनों में सेहत के लिए क्या बेहतर ऑप्शन हो सकता है. यानि हमें किसका सेवन करना चाहिए और किसका नहीं. तो आपको बता दें कि दूध और दही दोनों कैलोरी के हिसाब से समान हैं. दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंत को अच्छे बैक्टीरिया प्रदान करते हैं. वजन घटाने के लिए दही, फुल क्रीम दूध से बेहतर है.
दूध और दही में सेहत के लिए क्या है बेस्ट ऑप्शन- What Is The Best Option In Milk And Curd:
1. पाचन-
दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं. लेकिन बात जब पाचन की आती है, तो दही को दूध से ज्यादा बेहतर माना जाता है. दही पेट को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है.
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दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं.Photo Credit: iStock
2. मोटापा-
दूध में कैसिइन, ग्लोब्युलिन और एल्ब्यूमिन तीन प्रोटीन मौजूद होते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद कर सकते हैं, लो फैट दूध वजन को कम करने में मददगार हो सकता है.
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3. इम्यूनिटी-
वैसे तो दूध और दही दोनों ही इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करते हैं, लेकिन दही विटामिन सी से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है.
4. स्किन-
दूध और दही दोनों ही स्किन की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं. दूध स्किन को मॉइस्चराइजर करने में मदद करता है, तो वहीं दही स्किन के दाग-धब्बों को दूर करने में मददगार है.
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