Healthy Breakfast In Summer: ब्रेकफास्ट को दिन का सबसे अहम मील माना जाता है. दिन की शुरूआत हमेशा हेल्दी चीजों से करनी चाहिए. क्योंकि ब्रेकफास्ट (South Indian Recipes) वो फूड है जिसे हम रात भर के खाली पेट के बाद खाते हैं. लेकिन दिन के सबसे इंपोर्टेंड फूड को अक्सर सही से नहीं किया जाता है. इसका एक कारण सुबह समय की कमी होती है क्योंकि सुबह इतना टाइम नहीं होता कि हम एक टाइम टेकिंग ब्रेकफास्ट (Summer Breakfast) बना सकें. लेकिन इसका ये तो बिल्कुल मतलब नहीं कि आप हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट नहीं कर सकते हैं. असल में ब्रेकफास्ट बनाने में सबसे ज्यादा परेशानी गर्मियों के दिनों में देखने को मिलती है क्योंकि गर्मियों में हम सभी लाइट और हेल्दी चीजें खाना पसंद करते हैं जो हमारी सेहत को नुकसान न पहुंचाएं. तो अगर आप भी ऐसे ही ब्रेकफास्ट की तलाश कर रहे हैं तो यहां हम आपको कवर कर रहे हैं.
नाश्ते में झटपट बनाएं ये साउथ के पॉपुलर व्यंजन- South Indian Popular Recipes For Quick Breakfast:
1. सूजी इडली-
सॉफ्ट फ्लफी इडली दिन में किसी भी समय हमें खुश करने के लिए काफी है. यह झटपट तैयार होने वाली सूजी इडली किसी भी तरह की सांभर या चटनी के साथ सर्व की जा सकती है. इसे आप आसानी से सुबह के ब्रेकफास्ट में बना सकते हैं.
2. ओट्स उत्तपम-
उत्तपम एक साउथ डिश है. इसे आप हाई प्रोटीन ट्विस्ट दे सकते हैं. ब्रेकफास्ट में प्रोटीन लंबे समय तक आपको भरा हुआ रखने में मदद कर सकता है. इसे ओट्स, सूजी और दही के बैटर से बनाया जाता है. इसे और पोष्टिक बनाने के लिए टमाटर, शिमला मिर्च और प्याज जैसी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं.
3. कोकोनट राइस-
अगर आप चावल खाने के शौकीन है तो ये रेसिपी सिर्फ और सिर्फ आपके लिए है. कसा हुआ नारियल, मूंगफली, कढ़ीपत्ते, सरसों के बीज और जीरा के साथ आप ब्रेकफास्ट में कोकोनट राइस बना सकते हैं. स्वाद और सेहत का परफेक्ट मैच है ये व्यंजन.
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