राजस्थान के जोघपुर में पाया जाने वाला ये काजरी का बेर किसानों के लिए कैसे बना अमृत?
जोधपुर में पाया जाने वाला काजरी में बेर का उत्पादन हर वर्ष दिसम्बर अंतिम सप्ताह से शुरू हो जाता है. और मार्च तक चलता है. अच्छी बारिश व मौसम से इस बार काजरी के बेर का अच्छा उत्पादन है, जो गत वर्ष से ज्यादा है हालांकि अभी भी बेर का उत्पादन मार्च तक होगा व शिवरात्रि पर्व तक डिमाण्ड में ओर तेजी रह सकती है.
